安徽省农业科学院茶叶研究所·9月23日 · 周三报道阅读 3
以赛赋能传匠心 科技助茶促振兴
AI 评分
46未达精选线
影响力8
信息增量12
专业深度9
信源权威10
时效性7
县级制茶技能赛事，有院所技术指导与产学研服务内容，但属地方动态、信息增量有限，不宜进入每日精选。
摘要
9月21日至23日黟县第二届干臣杯手工红茶制作大赛在洪星乡成功举办。安徽农科院茶叶所加工团队成员为赛事提供技术指导，设置理论考试、现场技能考核、干茶品质等模块，来自杭州、绍兴、六安及黄山各区县30余名茶人同台竞技。
文全文
为传承传统手工红茶制作技艺，规范制茶工艺标准，培育专业制茶人才，助推黟县红茶产业标准化、精品化发展，2026年9月21日至23日，黟县第二届“干臣杯”手工红茶制作大赛在洪星乡成功举办。本次赛事由黟县人力资源和社会保障局、黟县洪星乡人民政府主办，院茶叶所加工团队成员王辉、刘亚芹为赛事提供技术指导。
大赛立足制茶人才综合能力培养，设置理论考试、现场技能考核、干茶品质等模块，来自杭州、绍兴、六安及黄山各区县30余名茶人同台竞技。赛事全程，专家团队驻场把关，主导技术标准、竞赛流程规范、茶叶审评等核心工作，严守赛事公平、公正、专业准则，保障赛事公信力。大赛以赛促学、以赛促训、以赛促改，既是制茶技能竞技，更是精准落地的技能人才培育。
下一步，院茶叶所将持续深化属地服务职能，坚持以茶农需求为导向、以产业发展为牵引，常态化下沉基层开展技术帮扶、技能培训、工艺完善、品种优化等产学研服务。以科技赋能、人才赋能、技术赋能持续为安徽省茶产业高质量发展注入新动能。
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