The influence of climate change on temporal shifts in food systems and diets in Kiribati: a scoping review

背景 基里巴斯（Kiribati）的粮食体系和膳食结构已发生显著变化，从传统膳食转向严重依赖进口食品的当代膳食。这一转变受到相互关联的社会、经济和气候相关驱动因素的影响，包括从传统食物来源向零售市场的演进、粮食援助、殖民主义、全球贸易、开放市场政策以及气候极端事件。目标 本范围综述（scoping review）旨在考察殖民历史、气候变化和社会经济驱动因素在多大程度上塑造了基里巴斯粮食体系和膳食结构的转型，并揭示这对加强粮食体系可持续性和韧性的机遇有何启示。纳入标准 1980年至2025年间以英文发表、涉及基里巴斯粮食体系、膳食变迁、传统食物、殖民影响、粮食贸易、气候变化和粮食安全的研究符合纳入条件。证据来源 采用PRISMA-ScR方法学，在主要数据库中进行了全面的文献检索。同时利用公开可获取的粮食生产和粮食进口数据集，以补充文献发现。制图方法 共识别并绘制了85项相关研究。提取并绘制了粮食生产和粮食进口的公开数据，以识别与传统食物、殖民影响、进口后膳食变化、气候变化和粮食安全相关的关键主题，从而在研究时段内映射新兴和持续的趋势。结果 共识别出81项研究，另有4项经综述者推荐纳入。研究结果表明，气候变化正在扰乱粮食生产，加剧对粮食贸易的依赖，进而加剧对加工食品的依赖。本综述通过可视化描述和对历史、经济及气候相关驱动因素如何相互关联并塑造当前膳食模式的批判性综合，全面呈现了基里巴斯粮食体系的演变历程。结论 殖民历史、社会经济政策和气候变化共同推动了基里巴斯从具有韧性的自给性粮食体系转向严重依赖进口的粮食体系，改善了粮食获取，但削弱了膳食质量、本地生产和韧性。加强本地粮食体系、改善营养教育以及更好地将研究纳入政策是建设（可持续粮食体系）的关键优先事项。