Small millets in India: a review of nutritional security, climate resilience and sustainable livelihoods
Anuradha Narala · Chikkulapally Shekhar · Shaik Muneer 等 11 人
系统综述印度小杂粮的营养、气候韧性与生计价值及政策支持。
PRISMA 2020 系统综述，检索7个数据库，纳入150项研究。
小杂粮营养丰富、耐逆性强，可保障营养安全并支撑边缘农户生计。
可研究小杂粮气候韧性量化模型及其在数字乡村产业链中的推广机制。
基于PRISMA的150篇文献系统综述，系统梳理印度小宗粮豆在营养、气候韧性与生计方面的证据，对杂粮产业与气候智慧型农业有参考价值。
小宗粟类作物（狗尾粟*Setaria italica*、糜子*Panicum sumatrense*、鸭乸草*Paspalum scrobiculatum*、稗子*Echinochloa frumentacea*、黍*Panicum miliaceum*和分枝臂形草*Brachiaria ramosa*）正逐渐成为气候适应性强、营养密集的作物，在应对粮食不安全、营养不良、环境退化和生计脆弱性方面具有巨大潜力。尽管这些作物长期在多样化的农业生态条件下种植，但在绿色革命期间以水稻和小麦为主的生产体系占据主导地位后，其生产和消费量均有所下降。本系统文献综述综合了当前关于印度小宗粟类作物在营养成分、气候韧性、社会经济重要性、增值加工、市场机遇、制度支持和政策干预等方面的证据。本综述遵循PRISMA 2020指南进行系统文献识别、筛选和研究选择。截至2026年6月发表的文献从Scopus、Web of Science核心合集、ScienceDirect、SpringerLink、CAB Abstracts、AGRICOLA和Google Scholar中系统检索，同时纳入国家和国际组织的相关报告。在应用预定义的纳入和排除标准后，共150项研究被纳入定性综合。证据表明，小宗粟类作物富含膳食纤维、优质蛋白质、必需矿物质、维生素以及多酚和类黄酮等生物活性化合物，有助于营养安全并降低非传染性疾病风险。其对干旱、热胁迫、土壤贫瘠和低投入生产体系的耐受性使其非常适合气候智慧型和可持续农业。除农艺和营养优势外，小宗粟类作物还支撑着部落和边缘农户的生计，强化了本土知识体系，并增强了家庭粮食安全。本综述进一步强调了女性在粟类作物种植、加工、增值和营销中的重要作用，以及自助小组和农民组织对农村发展和收入创造的贡献。加工技术的进步、产品多样化、创业精神和出口机会增强了粟类产业的经济潜力。国家和国际倡议，包括2023国际小米年、小米使命、营养敏感型