[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"item-4780":3,"related-4780":61},{"id":4,"title":5,"url":6,"summary":7,"summary_zh":8,"content":9,"source_name":10,"source_url":8,"published_at":11,"category":12,"cover_url":8,"hotness":13,"is_selected":14,"score":15,"score_detail":16,"sources":24,"tags":26,"primary_topic":8,"secondary_topics":32,"classification":33,"search_phrases":56,"slug":59,"view_count":22,"doi":8,"paper":8,"created_at":60},4780,"云南组建榴莲科技攻关协作联合体","http:\u002F\u002Fyn.xinhuanet.com\u002F20261008\u002Fdf1b23b5d1ba421d8e31b53e5da919c0\u002Fc.html","10月8日,中国热带农业科学院、云南省农业科学院联合主办的云南省榴莲产业科技攻关协作会在昆明召开。协作组计划通过3至5年系统攻关,构建云南榴莲联合创新体系。中国热科院保存榴莲种质100余份、选育中热1、2、3号3个品种,云南已建成300亩试验示范基地,全省种植面积已达1万多亩。",null,"  云南榴莲产业存在起步晚、科技支撑弱等问题，云南省热带作物科学研究所针对产业痛点持续攻关，在榴莲种质引进鉴定、种苗繁育、本土化栽培上均取得重要突破，为榴莲规模化标准化种植提供技术保障。\n\n  云南省科学技术厅、云南省农垦局等单位参会人员对联合体组建、专家工作站设立、科企合作模式给予肯定。此次会议的召开，标志着云南省榴莲产业科技攻关协作机制正式建立，通过整合省内外榴莲产业的科研力量，进一步加快关键核心技术攻关和成果转化。下一步，云南榴莲科技攻关协作联合体将通过3至5年系统攻关，构建云南省榴莲联合创新体系，在榴莲种质资源、品种选育、种苗繁育、栽培技术、病虫害防控、采后加工、标准制定和人才培养等方面重点发力，推动云南省榴莲产业从实验示范向产业化、标准化发展转变，为云南省榴莲产业高质量发展提供科技支撑。（完）","新华网云南 2026-10-08","2026-10-08T00:00:00Z","报道",10,false,65,{"impact":17,"substance":18,"depth":19,"authority":20,"freshness":21,"relevant":22,"comment":23},18,16,14,12,5,1,"省级榴莲科技攻关协作机制建立，属细分产业科技进展，有实质内容但为通稿式报道，时效性一般。",[25],{"name":10,"url":6},[27,28,29,30,31],"种业振兴","产学研合作","农业科技","热带作物","榴莲产业",[],{"status":34,"locked":14,"version":35,"method":36,"evidence":37},"unclassified","2026-10-22.2","rules",{"candidates":38,"agricultural_evidence":54,"reason":55},[39,44,49],{"code":40,"score":22,"supported":14,"title":41,"abstract":42,"tags":43},"B2",[],[],[31],{"code":45,"score":22,"supported":14,"title":46,"abstract":47,"tags":48},"F1",[],[],[27],{"code":50,"score":22,"supported":14,"title":51,"abstract":52,"tags":53},"G1",[],[],[28],true,"缺少足够的主题证据",[57,58],"云南 榴莲 科技攻关","云南省热带作物科学研究所 榴莲","云南榴莲科技攻关-4780","2026-10-13T00:08:36.471974Z",{"total":62,"page":22,"page_size":62,"items":63},6,[64,112,159,209,242,281],{"id":65,"title":66,"url":67,"summary":68,"summary_zh":8,"content":69,"source_name":70,"source_url":8,"published_at":71,"category":12,"cover_url":8,"hotness":13,"is_selected":14,"score":72,"score_detail":73,"sources":78,"tags":80,"primary_topic":83,"secondary_topics":88,"classification":89,"search_phrases":107,"slug":110,"view_count":21,"doi":8,"paper":8,"created_at":111},4959,"上海市农科院食用菌所与企业联合育成多个具自主知识产权新品种 突破国外种源控制","https:\u002F\u002Fwww.cfsn.cn\u002Fnews\u002Fdetail\u002F345\u002F370968.html","上海市农业科学院食用菌研究所与相关企业紧密合作育成了双孢蘑菇、白色金针菇等多个具有自主知识产权的新品种,突破了国外的种源控制,已落地应用。上海市食用菌产业技术体系首席科学家、市农业科学院食用菌研究所所长张劲松指出,食用菌的育种工作必须与企业密切合作,共同寻找产业和市场的需求协同攻关。当前我国菌物保育与创新水平已跻身世界前列,李玉院士判断未来5年至10年,我国自主菌种将全面替代进口品种、占据市场主导地位。","我国是世界上最早利用和驯化食用菌的国家。每到盛夏，牛肝菌、松茸、干巴菌等野生菌蓬勃生长，成为大自然馈赠的独特山野珍味。从先民采撷野生菌菇，到千年人工培育迭代，再到如今建成全球体量最大、体系最完备的食用菌产业，一株株小小菌菇，见证了我国特色农业的蜕变跃升。\n\n古人造“菌”字，蕴含着朴素的粮食观：草丛之间，藏有粮仓。这一古老寓意，在新时代食用菌产业发展中得到全新诠释。改革开放以来，我国食用菌产业实现跨越式增长，产量从1978年的5.78万吨增至2024年的4200多万吨，增幅超700倍，占全球总量的85%。目前，我国稳居全球食用菌第一大生产国、消费国与出口国，食用菌产业成为践行大食物观、丰富国民膳食结构、夯实粮食安全根基、带动乡村发展的特色支柱产业。\n\n习近平总书记一直十分关心食用菌产业发展，多次深入基层调研，作出重要指示。在福建宁德工作期间，他七赴古田，为食用菌产业谋出路；赴陕西柞水金米村考察，点赞“小木耳、大产业”；向菌草援外20周年致贺信，肯定菌草技术对全球减贫、保障粮食安全发挥的积极作用。\n\n小小菌菇，早已跳出“山野食材”的单一属性，成为兼具生态价值、健康价值、富民价值的战略性特色农业产业。立足“十五五”开局的关键节点，食用菌产业如何从规模领先向效益领跑转型，从产业大国迈向产业强国，是特色农业高质量发展必须作答的时代考题。\n\n**全球领跑：**\n\n**承载多元时代价值**\n\n我国食用菌栽培历史绵延千年。种菌法的最早记载可以追溯到唐代韩鄂所著的《四时纂要》中“种菌子”。唐代苏敬所著《唐本草》提出了木耳的人工接种和培植的方法。南宋时期，浙江庆元先民吴三公首创砍花法栽培香菇，开启人工栽培香菇的历史先河。\n\n经过世代菇农的努力，我国食用菌从过去“一斤银耳百担粮”的稀缺珍贵，到如今品类丰富、四季供应、全民共享。食用菌产业的迭代升级，是我国现代农业快速发展的生动缩影。\n\n福建古田是全国食用菌产业发展的样板。当地银耳产量占全国90%、全球85%，是名副其实的“世界银耳之乡”。上世纪八十年代，习近平同志在宁德工作期间，七进古田调研布局，立足当地资源禀赋，明确把食用菌作为群众脱贫致富、区域发展突破的特色产业。\n\n数十年接续耕耘，古田将食用菌产业发展壮大。2025年，古田县食用菌全产业链产值达315亿元，关联从业人员超过30万人，在全国形成“哪里发展食用菌，哪里就有古田经验、古田人才”的产业辐射格局。\n\n回望近40年，我国食用菌产业实现了从野外采摘到代料人工栽培、从零星散户种植到集约化全域发展的历史性跨越。中国食用菌协会会长高茂林评价：“在科技创新的支撑下，近十年来我国食用菌产业实现种类多元化、生产规模化、经营集约化、市场全球化的全方位跃升，产业综合实力稳居全球首位。”\n\n——从产品种类看，我国构建起“大宗保供、珍稀提质”的多元产品矩阵。香菇、平菇、黑木耳、金针菇、毛木耳、杏鲍菇及双孢蘑菇7类大宗种类年产量均超百万吨，筑牢民生保供基本盘；羊肚菌、松茸、灵芝、桑黄、灰树花、鹿茸菇、黑牛肝、黄牛肝、冬虫夏草等珍稀食药用菌相继完成人工驯化，实现规模化生产，丰富产业供给层次。\n\n——从生产模式看，产业现代化水平持续提升。由单一的小规模分散式家庭作坊，向标准化、规模化、集约化演进。部分食用菌种类实现了全程工厂化生产，高效、稳定、可控的现代生产体系基本形成。\n\n——从产业布局看，集约化发展格局加快成型。河南、福建、黑龙江与河北4省的食用菌年产量均已超过300万吨，形成优势产业带；随州香菇、长白山黑木耳、古田银耳等一批国家地理标志产品持续做强；产品形态从简单烘干、初级晾晒，逐步延伸至休闲食品、调味制品、功能食品等高端品类。\n\n——从对外开放看，产业外向度持续提升。中国食品土畜进出口商会副会长徐小虎介绍，我国食用菌出口到全球150多个国家和地区，年创汇超20亿美元，在全球食用菌贸易体系中占据主导地位。\n\n我国食用菌产业跑出了世界农作物发展罕见的增长速度，构筑起独一无二的规模优势。体量领跑的背后，是食用菌产业不可替代的多维战略价值，也是其纳入国家宏观布局、重点培育壮大的核心逻辑。\n\n一是生态循环价值突出。食用菌产业具有不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他产业争资源的“五不争”特性。依托农林下脚料即可循环生产，资源利用率高、生态负荷小，是典型的低碳农业、循环农业。\n\n二是富民带民作用坚实。全国超七成原国家级贫困县依托食用菌脱贫增收，进入乡村振兴新阶段，食用菌依然是带动农户就近就业、持续增收、防范返贫的优势产业，兼具覆盖面广、参与门槛低、流动性强的突出特点。\n\n三是营养健康价值独特。食用菌具备“一高两低两无四多”营养特质：高蛋白，低脂肪、低糖，无胆固醇、无淀粉，富含膳食纤维、人体必需氨基酸、维生素及真菌多糖等活性物质。“一荤一素一菇”成为健康饮食的基石。\n\n健康消费升级持续带动全球食用菌产业扩容。据测算，2024年，全球食用菌市场规模约805.6亿美元，同比增长4.7%。日本、美国、印度、波兰、荷兰、韩国等主产国产量平稳增长。\n\n规模持续扩张的同时，我国食用菌产业“大而不强、快而不优”的结构性短板也日益凸显。中华全国供销合作总社济南果品研究所所长吴茂玉表示，产业当前正处于转型升级关键期，采后流通损耗超20%，深加工率仅6%，资源利用率低、产品附加值不高，是产业提质增效的主要制约因素。\n\n在中国工程院院士李玉看来，践行大食物观，为食用菌产业打开了全新政策空间和市场空间。产业必须立足全链条科技创新，聚焦种质保护、育种攻关、智能栽培、精深加工等关键环节补短板、强弱项，推动产业由规模扩张向质量效益跃升。\n\n**种源攻坚：**\n\n**攥紧产业自主发展“芯片”**\n\n种业，农业的“芯片”。菌种，食用菌产业高质量发展的命门。\n\n我国食用菌产业体量全球第一，但长期存在“大产业、小种业、弱种源”的结构性短板，工厂化食用菌核心种源对外依存度偏高。云南省食用菌协会秘书长、云南省食用菌产业发展研究院副研究员刘寅山坦言，没有自主菌种，再大的产业规模，都是依附他人的“空中楼阁”。\n\n种质资源丰富，是我国打赢种业翻身仗的最大底气。“我国野生食用菌资源丰富、品类繁多，目前发掘利用率不足5%。这是一座待开发的富矿。”刘寅山表示，大量特色野生种质资源还没有得到充分开发。\n\n8月中旬，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所党委书记、所长孙达锋带队深入高原山区，开展野生食用菌样本采集工作。他在朋友圈写下感慨：“采不完，根本采不完。”\n\n孙达锋介绍，云南已知野生食用菌882种，约占全球四成、全国九成以上，是天然种质试验场。国内首个数字化、可视化、信息化的食用菌种质资源库保存上万份菌种资源，昆明食用菌研究所作为食用菌科技国家队为全产业链提供技术支撑。下一步，要依靠科技创新赋能产业升级，把重心放在核心菌种自主研发上，攻克技术难关，培育本土优质品种，夯实产业根基。\n\n近年来，国家高度重视并推进食用菌育种工作，支持国家食用菌产业技术体系、国家重点研发计划、国家食用菌育种联合攻关等项目，不少主产省也设立了育种专项，全国产学研协同育种攻关全面发力、持续突破，种源自主步伐持续加快、成效显著。\n\n在国家重点研发计划项目（2022YFD1200600）支持下，创制出适宜工厂化栽培的食用菌新种质：创制的白色、黄色、褐色金针菇摆脱国外种源依赖；创制的质地紧密、朵型紧凑的平菇更适合工厂使用；创制的脆嫩金针菇不仅优化食用口感，还解决了难消化的消费痛点。\n\n云南菌视界生物科技有限公司智能化栽培车间，朵朵金耳销往全国各地。菌视界立足本土野生菌资源，把珍稀食用菌选种、栽培技术研发推广作为核心竞争力，实现金耳规模化生产。\n\n每到野生菌上市季，见手青就频频出现在各大短视频平台。经过持续科研攻关，昆明食用菌研究所选育出新品种“中菌黄见手青1号”。前不久，上市公司江苏华绿生物科技集团和云南文山州文山市签约，开工建设牛肝菌工厂化栽培基地。基地采用授权专利品种，建成后年鲜黄见手青牛肝菌产能可达1.8万吨。\n\n地方企业与科研院所联动成果丰硕。2026年5月，江苏香如生物科技股份有限公司联合江苏省农科院培育的“苏杏3号”“香如A03”杏鲍菇新品种，顺利通过江苏省非主要农作物品种认定。江苏灌南县委副书记吴金恩介绍，当地依托国家优势特色（食用菌）产业集群项目建设，系统推进延链补链强链，对接科研院所的专家团队，联合开展优质菌种攻坚，推进优良菌种本土化繁育，实现进口品种自主替代。\n\n上海市农业科学院食用菌研究所与相关企业紧密合作育成了双孢蘑菇、白色金针菇等多个具有自主知识产权的新品种，突破了国外的种源控制，已落地应用。上海市食用菌产业技术体系首席科学家、市农业科学院食用菌研究所所长张劲松指出，食用菌的育种工作绝非科研人员在实验室里的单独攻关，而是必须与企业密切合作，共同寻找产业和市场的需求协同攻关。科研创新既要深耕前端种质资源创新与生产模式探索，也要紧盯后端市场和消费需求，打通产学研合作中的堵点和难点，让好品种真正落地、量产、普及。\n\n当前，我国菌物保育与创新水平已跻身世界前列。由李玉院士团队完成的“食药用菌全产业链关键技术创新及应用”项目，荣获2023年度国家科学技术进步奖一等奖。团队首创“一区一馆五库”菌物保育技术体系，搭建起系统性、标准化的菌物多样性保护框架。\n\n对于菌种振兴前景，李玉院士判断，未来5年至10年，我国自主菌种将全面替代进口品种、占据市场主导地位。他提出，种业突围既要传承传统杂交育种优势，也要用好基因编辑等现代生物技术，坚持自主创新与开放融合并举，稳步构建安全可控、自主自强的现代菌种体系。\n\n**模式迭代：**\n\n**破解增产不增收结构性矛盾**\n\n一朵菌菇，最初完全仰仗山野雨露的滋养。经过漫长驯化，野生菌一步步走入人工栽培体系。随着技术迭代加速，我国食用菌产业形成工厂化周年栽培、设施大棚栽培、林下仿生栽培等多种生产方式并存的发展格局，逐步告别“靠天吃饭”的传统模式。\n\n一是工厂化栽培快速崛起，大幅提升产业供给能力。\n\n凭借环境可控、高产高效、品质稳定的优势，工厂化栽培重塑产业供给格局。据行业人士介绍，大多数工厂年均亩产可达150吨以上，部分头部企业最高能达到1000吨。\n\n江苏灌南现代农业示范区内，一座座菌菇工厂有序运转，装袋、灭菌、接种、出菇各工序配套完备，稳定产出杏鲍菇、双孢蘑菇、秀珍菇、平菇等品类。吴金恩介绍，2025年，灌南全县鲜菇总产量超60万吨。\n\n“食用菌能够成为百姓餐桌上的常见食材，很大程度上得益于工厂化栽培技术的发展。”在灌南深耕行业16年的江苏香如生物科技股份有限公司董事长徐相如坚持聚焦主业，目前国内市场三成杏鲍菇产自这家企业。香如生物车间内，自动化培养料给料系统、液体菌种技术接种、定植移库、多光谱系统化育菇等多项技术落地应用，推动杏鲍菇以亲民价格走进千家万户。\n\n目前，国内实现工厂化生产的食用菌以中低温种类为主，如双孢蘑菇、金针菇、杏鲍菇、真姬菇、鹿茸菇。食用菌工厂化生产全国日产能已突破万吨，正逐步替代部分传统栽培模式。\n\n与此同时，产能快速扩张催生激烈的市场竞争，“增产不增利”的矛盾凸显。2024年行业统计数据显示，金针菇、杏鲍菇工厂化产能利用率仅为72%，当年四季度全国批发均价同比下跌18%。\n\n以鹿茸菇为例，国内总产能从早年每日约100吨冲高至4000吨左右。一位企业负责人介绍，2020年前后鹿茸菇单斤售价可达300多元，短短6年回落至15元上下，企业盈利空间大幅缩减。\n\n中国食用菌协会信用服务部主任徐泽群分析，工厂化生产告别技术红利期，迈入微利竞争阶段。技术落后、管理粗放及能耗偏高的产能将加速出局，精细化运营、研发能力突出的企业迎来成长机遇。\n\n华绿生物提供了企业突围的样本。华绿生物2026年上半年营业收入6.94亿元，同比增长39.18%，净利润4609.63万元。董事长余养朝介绍，公司每年投入超千万研发费用，并加强对品种知识产权的保护。通过从品种规划、质量负责、品牌打造、精细管理等方面同时发力，实现了效益的提升。\n\n二是因地制宜发展多元栽培模式，兼顾现代化升级与小农户增收。\n\n小规模分散生产经营与大规模工厂化栽培并存，是我国食用菌产业的主要特点。河北平泉依托燕山丘陵地貌和大陆性季风气候，培育出全国最大的反季节香菇生产基地，全产业链综合产值突破百亿元；湖北随州建设标准化钢架出菇棚，种植规模已达4亿袋，产品远销60多个国家和地区；东北地区发展林下栽培，木耳、猴头菇、元蘑等寒地食用菌自然生长，全国七成黑木耳产自这里。\n\n北京市农业技术推广站农艺师、北京市食用菌创新团队岗位专家贺国强提出，应根据不同菇种的生物学特性、现有设施条件以及经济性选择差异化生产模式，不能一刀切推进全行业工厂改造。\n\n安徽财经大学中国合作社研究院院长秦立建提出，食用菌产业需要“两条腿走路”：一方面向着现代化产业提质升级；另一方面完善联农带农机制，推动小农户与现代农业有机衔接，守住不发生规模性返贫底线。\n\n三是金融力量、流通渠道持续赋能，带动小农增收。\n\n中国建设银行推出食用菌“整县合作”模式试点，已在河北平泉、黑龙江东宁、江苏灌南等多个重点食用菌产业县（区）开展。该模式紧扣全产业链关键环节，深入剖析“菇企、菇社、菇农、菇园、菇市”等核心经营主体的生产特征与融资需求，制定覆盖信贷支持、借记卡服务、结算产品配套等维度的综合金融服务方案。\n\n贵州六盘水六枝特区的一家食用菌农民专业合作社，2020年入驻脱贫地区农副产品网络销售平台（以下简称“832平台”）。依托平台指导，规范生产流程、搭建品控体系、注册自有品牌、优化包装设计，年交易额从不足15万元增长至1600万元。\n\n中国供销电子商务有限公司党委书记、董事长刘国生介绍，“832平台”充分发挥政府采购政策优势，构建起“定标准、树品牌、拓市场、促加工”的赋能体系，帮助农户与合作社对接超70万家采购单位，实现从跑市场到订单上门的转变。同时，随着市场需求释放，反过来带动产业精深加工，形成了“市场带动加工，加工提升品质”的良性循环。\n\n**延链拓界：**\n\n**全产业链激活增值潜能**\n\n当前，我国食用菌产业仍处于初级加工占比高、精深加工不足、附加值偏低的发展阶段。产业增值的突破口，在于打通加工、文旅、外贸等多元赛道，新的变化正在开辟产业全新增量。\n\n商贸流通迭代，铺就从山野走向市场的价值通道。\n\n每到夏季，云南木水花野生菌交易中心便迎来一年中最热闹的时节。穿梭其中，270余种菌子摆放整齐，一筐挨着一筐。作为国内规模最大的野生菌交易集散地，泥土气息混着菌香扑面而来，询价、分拣、打包的声响此起彼伏，菌市百态，各有忙法。\n\n云南食菌录供应链有限公司负责人吴江燕在门店分拣羊肚菌干货。2018年入驻市场以来，她从一处小档口做起，发展为4家门店。几步之外，商户孙嘉瞳将手机摄像头对准松茸直播。“今天已经发走10多件了，新鲜菌子马上就上桌！”\n\n从门店到线上，从山间到指尖，自2005年建成，木水花早已跳出地域局限。交易中心党支部书记成爱丽见证变迁：“成立以来，商户集聚，业态也不断丰富。如今产品销往欧美、日韩等40多个国家和地区，年交易额达到120亿元。”\n\n鲜销零售、直播电商、冷链物流、高值化加工，一条源自山野的产业链越织越长，串联起山林与城市、农户与工厂、过往与未来，也见证了产业从“提篮叫卖”走向现代商贸业态的转型。\n\n深耕精深加工，撬开产业价值提升的天花板。\n\n福建漳州，零下40℃的冻干车间锁住银耳营养风味，做出一冲即溶的即食银耳羹；浙江龙泉，灵芝被提取成孢子油、归元饮等食药同源的产品；江苏灌南，积极探索利用菌丝体“种”出可替代动物皮革的新型材料。\n\n在中国工程院院士孙宝国看来，我国在食用菌加工领域，虽然产品种类逐渐丰富，涵盖了制汁\u002F浆、干制、速冻、罐藏、发酵、休闲食品、调味品等多个品类，但整体加工水平和产品附加值还有待进一步提高。产品的品质稳定性、营养成分保留、风味特色塑造等方面，都还有较大的提升空间。\n\n一组对比引人深思：国内菇农为每公斤10元的低价发愁时，日本企业用中国香菇提取β—葡聚糖，制成功能饮料返销溢价50倍。\n\n高附加值产品的研发攻关，是行业必须翻越的高山。一家龙头企业负责人坦言，产业链延伸意味着产业边界要从种植拓展到食品、生物医药，每一步都需要持续的研发投入。然而现实是，不少企业顾虑风险，不敢投、投不起。\n\n面对瓶颈，行业积极突围。在云南省楚雄州南华县，咪依噜天然食品开发有限责任公司制成了百余种食用菌产品。公司创始人余跃先告诉记者，食用菌粗加工已走入瓶颈，加大研发投入是破局之道。公司着力推进“菌+”轻食，如饮料、饼干、零食等，改变传统形态，打入年轻消费市场。\n\n济南果品所展厅内摆放的菌菇酱、菌菇面条、灵芝口服液、灵芝孢子粉等产品，展示出食用菌加工的广阔空间。济南果品所食用菌研究中心主任马超表示，团队聚焦功能配料加工、高值产品开发、活性评价建模、中试示范推广、标准体系建设五大核心任务，攻克一批关键技术难题，打造可复制、可推广的食药用菌高值化利用技术体系。\n\n跨界融合破圈，“菌+”打开产业发展新场景。\n\n暑假时节，北京新发地京易优品体验中心董事长潘易送走一批研学团队后，便马不停蹄地筹备云南野生菌溯源团。安排妥当后，转身又录制视频，讲解“鸡油菌在家怎么吃”。\n\n20年餐饮从业经历，让潘易看到菌菇超越餐桌的多元价值。“种菌带动就业，研学承载科普，文旅带来体验，菌菇的价值不止于吃。”\n\n多地做足“菌+”文章，发展“菌菇+文旅”“菌菇+研学教育”“菌菇+康养”新业态。南华县委书记马特介绍，有着“世界野生菌王国”美誉的南华，建成全国单体最大的野生菌交易中心，新增4个3A级景区，推出了5条菌研学旅游线路，开发出了100余种菌元素旅游产品。近三年来，旅游团队数、旅游人数和旅游收入实现大幅增长。\n\n从基地采摘园到科普课堂，从售卖实物产品到输出体验服务，食用菌借助场景创新打开价值蓝海。不过，调研同时发现，这类业态受出产季节制约明显，旺季人潮涌动，淡季门庭冷落，部分项目仅停留在观光打卡。如何变现流量，形成稳定收益，仍有待多方破解。\n\n重塑外贸逻辑，从货物出海迈向全链条产业输出。\n\n中国（山东）自由贸易试验区青岛片区推出“国内发菌，国外出菇”模式，实现“菌包出口—境外出菇—就地销售”，单批次物流成本降低近40%。\n\n不过，随着国际经贸环境不确定性增加，食用菌出海也面临多重困难。由于我国食用菌在国际市场占有率长期保持较高水平，部分国家采取保护性贸易措施，贸易壁垒持续抬升，对食用菌出口形成一定压力。\n\n国家食用菌产业技术体系产业经济岗位科学家颜廷武建议，对内应强化质量管控，依靠技术升级推动产业向工厂化、数字化、绿色化转型，不断提升产品质量和产业竞争力；对外应积极参与国际标准制定，提升标准话语权和中国品牌影响力，在种业振兴、循环经济、数字贸易等领域培育新的增长点。\n\n出口格局眼下正在发生深刻变化。北美首家金针菇智能工厂今年底即将投产，日产能预计100吨。该工厂由上海丰科生物科技股份有限公司与美国华源食品集团联手打造。这一项目，折射出中国食用菌出口正在摆脱单纯远洋供货，转向海外本地化生产、多品类供给、全系统输出的新模式。\n\n丰科首席执行官张文宏对出海满怀期许：“过去是中国制造卖全球，未来希望是中国工厂化菌菇定义全球货架。”\n\n链条越长、业态越新、价值越高，产业韧性越强。立足自身优势、破解深层短板、持续延链增值，最终旨在推动食用菌产业向现代化、体系化、标准化跃升。\n\n**系统升级：**\n\n**加速迈向产业现代化新征程**\n\n时代向前，中国农业的现代化转型，从来不是单点的突围，而是全链条、全方位的系统重塑。从山野珍味成长为千亿元级特色富民产业，食用菌产业全速开启现代化新征程。\n\n产业升级的脉搏，藏在一代代人的接续耕耘里。\n\n云南玉溪市易门县35岁的“菌三代”杨娅芸的创业故事，折射出产业迭代的微观轨迹：祖辈依靠山林露天种植，父辈搭建设施大棚，新一代创业者攻坚菌种，自主培育的珍稀食用菌菌棒成功率稳定保持在95%以上，年产量实现数倍增长。\n\n产业进阶的路径，始终与国家战略同频共振。\n\n党的二十届四中全会明确提出，“建设现代化产业体系，巩固壮大实体经济根基”。在农业领域，新质生产力成为产业现代化的核心驱动力——2025年、2026年连续两个中央一号文件均强调“因地制宜发展农业新质生产力”。当前，食用菌产业进入调整沉淀、蓄力跃升的关键阶段，也站在了告别粗放增长、迈向高质量现代化发展的重要关口。\n\n强化科技创新驱动，打造产业现代化核心引擎——\n\n食用菌产业的升级深植于科技进步。创新攻关，首先要锚定市场真实需求。颜廷武分析，当前我国食用菌消费市场正呈现新的发展特征：从营养功能看，走向功能精准化；从产品供给看，趋于产品便捷化；从生产过程看，信息可视化特征明显；从流通链条看，供应稳定化成为基本要求。顺应这些新变化，需要进一步强化科技创新与消费需求的有效衔接，以市场需求牵引技术创新和产品创新，推动产业供给与消费升级更好适配。\n\n紧扣产业演变趋势，华中农业大学应用真菌研究所所长边银丙梳理出五大科技创新主攻方向：品种遗传改良与菌种质量管控、智慧栽培技术与智能装备研发、小宗食用菌高效栽培与珍稀野生菌驯化、替代栽培基质开发与栽培基质循环利用、精深加工突破与差异化产品开发。在他看来，科技创新应当紧扣“高效、轻简、环保、健康”的目标，以此牵引整个产业转型升级。\n\n科研成果唯有转化应用，才能释放真正价值。“我们不片面追求选育品种数量，更看重新品种未来的市场占有率，看它能不能成为地方主导品种。”国家食用菌产业技术体系首席科学家、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员黄晨阳如是说。“十五五”期间，国家食用菌产业技术体系的重要任务就是驯化更多的珍稀种类、创制更多的多元化功能性品种，并推进产业化应用，为产业培育新的增长点，用高水平科技创新引领产业高质量发展。\n\n补齐产业链条短板，完善产业现代化实践载体——\n\n产业链，是科技创新落地生根的主战场。外延链条挖掘增量，内部做强品牌提升价值，是构成食用菌产业提质增效的两条关键路径。\n\n延伸产业链条，核心在于深挖增值潜力。福建仙芝楼生物科技有限公司的第二代孢子油以灵芝孢子油为核心，复配赤芝、紫芝提取物，完成单方到复方跨越，每100g含粗多糖5.0g、总三萜21.0g、灵芝酸A20.0mg。董事长李晔表示，未来，将通过技术与品类创新，推动活性成分高效利用和成果转化，让灵芝以更多元、便捷的形态融入现代健康生活。\n\n“食药用菌在调节免疫、改善肠道菌群等方面潜力巨大，是未来健康产业的重要资源。”中国工程院院士陈坚指出，食品资源挖掘是科学机遇，更是战略任务。全球蛋白质缺口预计达2.5亿吨，而食用菌等微生物蛋白可通过工厂化生产大幅降低资源消耗——到2050年，如果用菌类蛋白替代全球20%的牛肉消费，能减少每年56%的森林砍伐和相关碳排放。\n\n品牌是企业的灵魂，也是产品在市场的“身份证”。中国社会科学院农村发展研究所副研究员曹斌分析，我国不少食用菌品类长期陷入“有品类、少品牌”的现实困境。各主产区与食用菌企业应当立足本地资源禀赋、产品品质差异，打造公信力强的区域公共品牌与企业自有品牌，以品牌溢价化解同质化竞争难题。同时，品牌化的根基是产品差异化，而海外市场的差异化竞争很大程度建立在品种权之上。品牌培育不可能一蹴而就，必须保有足够的耐心。\n\n完善政策要素保障，筑牢产业现代化坚实底座——\n\n政策制度、金融资本、冷链物流、人才队伍等要素保障，是产业链顺畅运转必不可少的外部因素。加强政策支持、补齐要素短板，才能为科技创新攻关、全链提质升级托底护航。\n\n精准有效的政策引导、高效的行业管理和健全的标准体系建设，是产业行稳致远的重要支撑。黄晨阳认为，一是要强化国家层面产业宏观规划，降低和防范盲目扩产、低水平重复建设。二是要强化菌种管理、品种管理和产品质量安全监管，有力规范市场、保障菇农利益、保障消费者健康。三是要加快推进全链条标准建设，既要补齐种业标准，也要构建贯通种质、栽培、采后、精深加工、质量安全的标准矩阵，要实现“有标准用，标准好用”。依托我国食用菌生产的规模优势，积极推进制定国际标准，争取更大的国际标准话语权。\n\n曹斌提出，“十五五”时期，补贴和政策支持应明确向小农户倾斜，凡企业能市场化运作的原则上不补；重点扶持香菇等与小农户增收密切相关的品类，而高度工厂化的品种则交由市场调节。即便推动新质生产力发展，也要将“联农带农”成效纳入考核，确保技术进步不脱离富民初心。\n\n金融活水，为产业升级注入动能。中国建设银行乡村振兴金融部负责人介绍，该行已将食用菌列为乡村振兴重点支持产业，探索全产业链综合金融服务模式，累计为食用菌各类经营主体投放贷款超100亿元。也要看到，受产业标准化不足、基础数据质量不高、抵质押物匮乏、风险分担机制尚不健全等现实制约，金融服务仍存在卡点堵点，需要政府、行业协会、银行、保险等多方协同，共建适配产业的金融生态。\n\n构建无缝冷链体系，是实现减损增产的关键一环。吴茂玉表示，果品所开发的第三代移动程序式预冷设备，对标售价55万元的进口设备，单台研制成本从第一代的15万元降至3万元，可实现温湿度智能调控，适配产地储藏与物流配送场景。要释放产业实际产能，需要补齐采后环节短板，构建适配不同菌种特性的全程无缝冷链体系。\n\n“总体来看，我国食用菌消费市场已具备相当规模，但认知短板仍在制约产业进一步扩容。”高茂林表示，多数消费者对食用菌的营养特质了解有限，难以形成主动消费的内生动力。行业与企业应当重视科普宣传，正确引导消费者科学识菌、科学食菌，为产业发展积蓄内生动力。\n\n小小的菌菇，串联起农业、食品、文旅、健康多元赛道，承载着生态、富民与产业的多重价值。立足种质禀赋，补齐种业、加工、标准等现实短板，打通全产业链增值通道，中国食用菌产业定将以农业新质生产力为引擎，在建设农业强国的时代征程上，书写属于特色农业的厚重答卷。（唐卫彬 刘瑾 管培利 纪文慧）","经济日报 中国食品安全网 2026 年 10 月 14 日","2026-10-14T00:00:00Z",89,{"impact":74,"substance":75,"depth":17,"authority":19,"freshness":76,"relevant":22,"comment":77},26,22,9,"央媒深度报道，以全国食用菌产业数据与多方信源为背景，聚焦上海农科院联合企业育成自主知识产权菌种、突破国外种源控制，产业级突破价值突出，值得进入每日精选。",[79],{"name":70,"url":67},[27,81,28,29,82],"食用菌","种源自主",{"code":84,"slug":85,"name":81,"path":86,"parent_code":87},"B5","mushrooms","\u002Ftopic\u002Fhorticulture\u002Fmushrooms","B",[],{"status":90,"locked":14,"version":35,"method":36,"evidence":91},"classified",{"candidates":92,"agricultural_evidence":54},[93,99,103],{"code":84,"score":94,"supported":54,"title":95,"abstract":96,"tags":98},15,[81],[81,97],"蘑菇",[81],{"code":45,"score":22,"supported":14,"title":100,"abstract":101,"tags":102},[],[],[27],{"code":50,"score":22,"supported":14,"title":104,"abstract":105,"tags":106},[],[],[28],[108,109],"上海农科院 食用菌 双孢蘑菇 新品种","食用菌 自主知识产权 种源突破","上海农科院食用菌双孢蘑菇新品种-4959","2026-10-15T00:06:03.493002Z",{"id":113,"title":114,"url":115,"summary":116,"summary_zh":8,"content":8,"source_name":117,"source_url":8,"published_at":118,"category":12,"cover_url":8,"hotness":13,"is_selected":14,"score":119,"score_detail":120,"sources":125,"tags":127,"primary_topic":130,"secondary_topics":135,"classification":136,"search_phrases":153,"slug":156,"view_count":157,"doi":8,"paper":8,"created_at":158},4543,"云南省农科院参与组建榴莲科技攻关协作联合体——推动云南热区榴莲产业从实验示范向标准化、产业化发展","https:\u002F\u002Fwww.yn.news.cn\u002F20261008\u002Fdf1b23b5d1ba421d8e31b53e5da919c0\u002Fc.html","10月8日，由中国热带农业科学院和云南省农业科学院共同主办的云南省榴莲产业科技攻关协作会议在昆明召开，来自省内外20余家相关单位的100余名代表参加。会议聚焦品种筛选、适生栽培、种苗繁育等技术难题，筹划组建攻关协作组，打通科研到产业的转化链条。中国热带农业科学院、云南省农业科学院和云南省热带作物科学研究所分别签订\"云南省榴莲科技攻关合作协议\"和\"云南省榴莲专家工作站建站协议\"，多家榴莲种植企业与科研院所签订科企合作协议，并举行\"云南榴莲科技攻关协作联合体成员单位\"授牌仪式。云南榴莲科技攻关协作联合体未来3-5年系统攻关将构建省域榴莲联合创新体系，在种质资源、品种选育、种苗繁育、栽培技术、病虫害防控、采后加工、标准制定和人才培养等方面重点发力，推动云南榴莲产业从实验示范向产业化、标准化发展转变。","新华网云南频道 2026 年 10 月 08 日","2026-10-07T16:00:00Z",79,{"impact":75,"substance":121,"depth":18,"authority":122,"freshness":123,"relevant":22,"comment":124},20,13,8,"省级科研机构牵头组建榴莲科技攻关联合体，聚焦品种选育与标准化，产业级实质进展，值得进入每日精选。",[126],{"name":117,"url":115},[27,28,128,31,129],"科技攻关","热区农业",{"code":45,"slug":131,"name":132,"path":133,"parent_code":134},"seed-industry","种业与品种管理","\u002Ftopic\u002Finputs-equipment\u002Fseed-industry","F",[],{"status":90,"locked":14,"version":35,"method":36,"evidence":137},{"candidates":138,"agricultural_evidence":54},[139,145,149],{"code":45,"score":140,"supported":54,"title":141,"abstract":142,"tags":144},4,[],[143],"种质资源",[27],{"code":40,"score":22,"supported":14,"title":146,"abstract":147,"tags":148},[],[],[31],{"code":50,"score":22,"supported":14,"title":150,"abstract":151,"tags":152},[],[],[28],[154,155],"云南省农科院 榴莲 科技攻关","云南榴莲 联合体 标准化","云南省农科院榴莲科技攻关-4543",0,"2026-10-10T00:14:58.242183Z",{"id":160,"title":161,"url":162,"summary":163,"summary_zh":8,"content":164,"source_name":165,"source_url":8,"published_at":8,"category":12,"cover_url":8,"hotness":13,"is_selected":14,"score":166,"score_detail":167,"sources":170,"tags":172,"primary_topic":176,"secondary_topics":181,"classification":182,"search_phrases":204,"slug":207,"view_count":157,"doi":8,"paper":8,"created_at":208},5356,"泰国榴莲专家一行到云南省农科院热经所考察 双方达成合作意愿","https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html","10 月 8—10 日,泰国榴莲专家组一行 5 人到访云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所(简称热经所)考察。热经所尼章光研究员、王美存副研究员陪同调研了热经所榴莲温室种植和大田种植的情况,双方围绕制约潞江坝种植榴莲发展的寒、旱、风核心问题相互交流,共同培育出适合云南、泰国的榴莲优良品种和提升云南、泰国榴莲的种植技术水平,达成合作意愿。","[![Image 2](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FVersion\u002F2025\u002Flogo.png)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002F)\n\n资讯中心\n\n资讯\n\n__\n\n*   资讯\n*   技术\n*   展会\n\n__ 搜索\n\n[![Image 3: 广告招租](https:\u002F\u002Fimg48.31food.com\u002F6\u002F20251022\u002F638967411604383587436.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002FAdvertisInfo_PageView.aspx?ID=1706 \"广告招租\")\n\n  \n\n[资讯首页](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F)[热点要闻](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002Ft10\u002F)[国内新闻](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002Ft9\u002F)[价格行情](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fmarket\u002F)[市场分析](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002Ft14\u002F)[食品科技](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002Ft13\u002F)[展会报道](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002Ft15\u002F)[明星企业](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002Ft1359\u002F)[行业标准](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002Ft12\u002F)[质量安全](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002Ft140\u002F)[国际新闻](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002Ft8\u002F)\n\n当前位置：[食品生意网](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002F)[资讯中心](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F)[国内新闻](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002Ft9\u002F)\n\n# 泰国榴莲专家一行到云南省农科院热经所考察\n\n2026-10-15 08:48:28 来源：云南省农科院热经所 关键词：[榴莲产业](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[热带作物](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[国际合作](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)阅读量：39\n\n**导读：**10 月 8-10 日，泰国榴莲专家组到访云南农科院热经所考察，实地调研温室与大田榴莲种植，交流防寒旱风及病害技术难题，座谈介绍云南榴莲产业现状，双方就品种选育与种植技术达成合作意向。 \n\n 2026年10月8日-10月10日，泰国榴莲专家一行5人至云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所(简称：热经所)考察。  \n\n 热经所尼章光研究员、王美存副研究员陪同调研了热经所榴莲温室种植和大田种植的情况，期间共同交流了制约潞江坝种植榴莲发展的寒、旱、风的核心问题，相互对如何突破防寒、防旱、防风、叶枯病等技术进行了深入讨论。对此，泰国榴莲专家给出了一些宝贵的经验和一些建设性建议。  \n\n 在座谈交流会上，热经所副所长张翠仙副研究员首先介绍了热经所的基本情况；接着介绍了孟定、金平、勐腊、德宏等云南榴莲种植区域的气候特色；然后对热经所在各榴莲种植区域的基地建设情况、引进品种、各区域的榴莲种植规模、结果情况等作了详细阐述。泰国榴莲专家对如何提升榴莲的果实品质和提高果农效益，从种植区域多样性、土壤、气候、生产季节、种植区域特色品牌创制等5个方面展开了细致讲解。最后双方针对共同培育出适合云南、泰国的榴莲优良品种和提升云南、泰国榴莲的种植技术水平展开了讨论并且双方达成了合作意愿。  \n\n![Image 4](https:\u002F\u002Fimg47.31food.com\u002F9\u002F20261015\u002F639276508516808307551.png)\n\n本文系转载，转发此文目的在于促进信息交流，不存在盈利性目的，此文观点与本站立场无关，不承担任何责任，不做任何投资和交易根据。如无意侵犯媒体或个人知识产权请告知我们，我们将在第一时间做删除处理。\n\n上一篇：[广东省农科院动科所举办2026年畜禽精准营养学术研讨会](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43968.html)\n\n下一篇：[“东源好米，香飘万家”——广东省农科院举办东源精品大米品鉴会](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43973.html)\n\n**我要评论**\n\n![Image 5](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002FValidCode.aspx) \n\n 请输入验证码 \n\n匿名 \n\n评论\n\n文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)\n\n[![Image 6](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fjirou.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 7](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fboshi.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 8](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fhongbao.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 9](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fbaozhu.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 10](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fbang.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 11](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fguzhang.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 12](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Ftushe.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 13](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Faixin.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 14](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fmojing.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 15](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fgaoxiao.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 16](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fai.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 17](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fxiqi.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 18](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fliulei.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 19](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fshoushi.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 20](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fjinsheng.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 21](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fwuzui.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 22](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fkelian.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 23](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fxiaolian.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 24](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Ftianshi.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 25](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fmeiyan.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 26](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fhan.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 27](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fxinsuan.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 28](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fwen.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 29](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fao.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 30](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fchenshui.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 31](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fkouzhao.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 32](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fbizui.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 33](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fbaoya.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 34](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fyiwen.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 35](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fliu.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 36](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Flefantian.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 37](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fliukoushui.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 38](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fjinxing.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 39](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fkun.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 40](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fqingzhu.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 41](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fkafei.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 42](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fre.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 43](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fganmao.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 44](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fningxiao.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)[![Image 45](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fimages\u002FNews\u002Fbqb\u002Fleng.jpg)](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)\n\n评论\n所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。\n\n**相关阅读**[更多](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F)\n正在热搜:[膨化机](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002Ft0_p0_k%E8%86%A8%E5%8C%96%E6%9C%BA\u002F)[植脂末](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002Ft0_p0_k%E6%A4%8D%E8%84%82%E6%9C%AB\u002F)[盐水注射机](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002Ft0_p0_k%E7%9B%90%E6%B0%B4%E6%B3%A8%E5%B0%84%E6%9C%BA\u002F)[固体饮料](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002Ft0_p0_k%E5%9B%BA%E4%BD%93%E9%A5%AE%E6%96%99\u002F)\n\n*   [高多糖优质大果杂交龙眼“高宝”通过全国热带作物品种审定现场鉴评](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43953.html)\n\n9 月 29 日，全国热带作物品种审定委员会专家组在泸州对龙眼新品种 “高宝” 开展现场鉴评并顺利通过。该品种杂交选育，丰产、品质优良，适宜多省区龙眼产区推广。_龙眼品种_ _品种鉴评_ _热带作物_ 2026-10-12 08:58:06  \n*   [广西南亚所牛油果新品种亮相2026“媒体 ”粤桂协作广西龙州农文旅产业推介活动](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43900.html)\n\n广西南亚所携自主选育牛油果品种参加粤桂协作农文旅推介会，达成合作意向，打通特色农产品销往大湾区渠道，依托科研助力广西牛油果产业发展。_牛油果_ _粤桂协作_ _热带作物_ 2026-09-22 08:49:57  \n*   [几内亚热带粮食与果树生产加工技术海外培训班在几内亚首都科纳克里开班](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43839.html)\n\n商务部主办、中国热科院承办的农业海外培训班在几内亚开班，将对当地 30 名骨干开展 30 天热带作物技术培训，助力几内亚农业人才培养，深化中几农业合作。_海外农业培训_ _几内亚_ _热带作物_ 2026-09-07 08:46:52  \n*   [广西玉米所科技人员参加第十四届亚洲玉米大会并积极开展国际学术交流](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43776.html)\n\n8 月 14—18 日，第十四届亚洲玉米大会在四川成都举办。广西玉米所团队参会，与国际机构商谈深化合作、参与学术交流、学习前沿科研成果，有效拓宽科研视野、夯实对外合作基础，将助力玉米育种创新与产业高质量发展。_亚洲玉米大会_ _育种创新_ _国际合作_ 2026-08-21 08:46:15  \n*   [广西经作所牵头制定的《木薯脱毒种茎生产技术规程》等5项团体标准顺利通过审定](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43666.html)\n\n7 月 23 日热带作物学会在海口召开标准审查会，经作所牵头的 5 项热带作物团体标准顺利通过审定，后续将完善报批发布，助力木薯、淮山产业标准化发展。_热带作物_ _团体标准_ _产业规范_ 2026-07-27 08:56:26  \n*   [广西热作所举行“赋能”行动计划项目启动会暨中国－老挝木薯联合研究中心揭牌仪式](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43637.html)\n\n中老联合木薯育种合作项目在广西启动，双方将攻关耐涝木薯品种与配套种植技术，搭建联合科研平台，深化农业科技合作助力产业发展。_木薯产业_ _热带农业_ _国际合作_ 2026-07-20 08:57:32  \n\n**版权与免责声明：**\n凡本站注明“来源：食品生意网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品生意网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本站授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品生意网”。违反上述声明者，本站将追究其相关法律责任。\n\n本站转载并注明自其它来源（非食品生意网）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本站赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、平台或个人从本站转载时，必须保留本站注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：食品生意网”，本站将依法追究责任。\n\n鉴于本站稿件来源广泛、数量较多，如涉及作品内容、版权等问题，请与本站联系并提供相关证明材料。\n\n今日**焦点**_\\_\u002F\\_ FOCUS_[更多](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F)\n\n*   _1_[聚力采后创新 深化东盟协同 —— 第五](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43985.html \"聚力采后创新 深化东盟协同 —— 第五届中国—东盟采后生物学与贮藏物流技术国际学术研讨会在广西大学成功举办\")\n*   _2_[糖料蔗产业科技先锋队赴玉林和柳州开展](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43984.html \"糖料蔗产业科技先锋队赴玉林和柳州开展甘蔗新品种示范现场观摩培训会\")\n*   _3_[2026太太乐鲜味科学研讨会在沪举行](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43981.html \"2026太太乐鲜味科学研讨会在沪举行\")\n*   _4_[“优质叶用豌豆新品种及轻简化高效生产](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43978.html \"“优质叶用豌豆新品种及轻简化高效生产技术示范推广”启动会暨无锡设施蔬菜智慧生产场景建设研讨会顺利召开\")\n*   _5_[2026年国庆餐饮市场消费动态分析](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43975.html \"2026年国庆餐饮市场消费动态分析\")\n*   _6_[四川省农科院加工所受邀参加食品精准营](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43972.html \"四川省农科院加工所受邀参加食品精准营养与智能制造科技创新论坛并作专题报告\")\n*   _7_[泰国榴莲专家一行到云南省农科院热经所](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html \"泰国榴莲专家一行到云南省农科院热经所考察\")\n*   _8_[英国发布1项精准育种香蕉的上市通知](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43966.html \"英国发布1项精准育种香蕉的上市通知\")\n*   _9_[浙江省农科院西兰花育性恢复技术入选“](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43963.html \"浙江省农科院西兰花育性恢复技术入选“十四五”国家农作物育种联合攻关成果\")\n*   _10_[广东省农科院加工所成功举办2026食品精](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43961.html \"广东省农科院加工所成功举办2026食品精准营养与智能制造科技创新论坛\")\n*   _11_[“湖南水稻全生育期多病虫一体化绿色防](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43958.html \"“湖南水稻全生育期多病虫一体化绿色防控技术集成与示范”示范观摩与评议会顺利召开\")\n*   _12_[江苏省农科院连云港所所长姚建中一行调](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43956.html \"江苏省农科院连云港所所长姚建中一行调研赣榆区三文鱼食品加工企业\")\n*   _13_[高多糖优质大果杂交龙眼“高宝”通过全](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43953.html \"高多糖优质大果杂交龙眼“高宝”通过全国热带作物品种审定现场鉴评\")\n*   _14_[山东省甘薯产业高质量发展研讨会在安丘](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43951.html \"山东省甘薯产业高质量发展研讨会在安丘召开\")\n*   _15_[2026浙江·长江下游水稻新品种大会](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43948.html \"2026浙江·长江下游水稻新品种大会在嵊州召开\")\n*   _16_[洱源农科服务团开展水稻病虫害绿色防控](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43460.html \"洱源农科服务团开展水稻病虫害绿色防控技术试验示范\")\n*   _17_[广东农科院水稻品种“香禾优细丝苗”入](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43459.html \"广东农科院水稻品种“香禾优细丝苗”入选“全国好味稻”十大籼稻榜单\")\n*   _18_[国家重点研发计划“内陆高山冷水鱼绿色](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43458.html \"国家重点研发计划“内陆高山冷水鱼绿色保鲜加工贮运关键技术研发及产业化示范”项目推进会在南京顺利召开\")\n*   _19_[贵州省市场监管局关于9批次食品抽检不](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43457.html \"贵州省市场监管局关于9批次食品抽检不合格情况的通告（2026年第10期）\")\n*   _20_[5月第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43456.html \"5月第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况\")\n\n**热门搜索：**\n[葡萄酒](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002Ft0_p0_k%E8%91%A1%E8%90%84%E9%85%92\u002F)[滋补品](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002Ft0_p0_k%E6%BB%8B%E8%A1%A5%E5%93%81\u002F)[封口设备](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002Ft0_p0_k%E5%B0%81%E5%8F%A3%E8%AE%BE%E5%A4%87\u002F)[膨松剂](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002Ft0_p0_k%E8%86%A8%E6%9D%BE%E5%89%82\u002F)[增香剂](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002Ft0_p0_k%E5%A2%9E%E9%A6%99%E5%89%82\u002F)\n\n[关于我们](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fservice\u002Fservice21.html)|[本站服务](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fservice\u002Fservice1.html)|[会员服务](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fservice\u002Fservice3.html)|[企业建站](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fservice\u002Fservice17.html)|[旗下网站](https:\u002F\u002Fwww.mtnets.com\u002Fwebsite.html)|[新闻导航](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fupdate\u002Fnews.html)|[技术导航](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fupdate\u002Ftech.html)|[展会导航](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fupdate\u002Fexh.html)\n\n_食品生意网_ - 食品行业“互联网+”服务平台\n\n服务咨询：0571-87209775 采购热线：0571-87759925  媒体合作：0571-87759680\n\n在线客服：[QQ联系](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)采购咨询：[QQ联系](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)媒体合作：[QQ联系](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)会展合作：[QQ联系](https:\u002F\u002Fwww.31food.com\u002Fnews\u002F43969.html)\n\nCopyright 2026 31food.com All Rights Reserved 法律顾问：浙江天册律师事务所 贾熙明律师[ICP备案号：浙B2-20100369-21](https:\u002F\u002Fbeian.miit.gov.cn\u002F#\u002FIntegrated\u002Findex)\n\n![Image 46](https:\u002F\u002Fwww.hbzhan.com\u002Fimages\u002Fnews\u002FweixinCode.jpg)公众号\n\n![Image 47](https:\u002F\u002Fwww.hbzhan.com\u002Fimages\u002Fnews\u002FmobileCode.jpg)APP\n\n[](javascript:)\n\n![Image 48](https:\u002F\u002Fpublic.mtnets.com\u002FImages\u002Fpublic\u002Fling.png)\n\n温馨提示\n\n您的咨询有回复啦，请查看！\n\n[查看新消息](javascript:void(0);)","食品生意网 2026-10",52,{"impact":20,"substance":19,"depth":168,"authority":76,"freshness":62,"relevant":22,"comment":169},11,"省级科研机构与泰国专家的技术交流，有实质内容但属常规外事考察，影响限于榴莲细分产业，可作行业动态而非每日精选头条。",[171],{"name":165,"url":162},[173,174,30,31,175],"国际合作","品种选育","种植技术",{"code":177,"slug":178,"name":179,"path":180,"parent_code":87},"B7","protected-horticulture","设施园艺与植物工厂","\u002Ftopic\u002Fhorticulture\u002Fprotected-horticulture",[],{"status":90,"locked":14,"version":35,"method":36,"evidence":183},{"candidates":184,"agricultural_evidence":54},[185,191,195,199],{"code":177,"score":186,"supported":54,"title":187,"abstract":188,"tags":190},3,[],[189],"温室",[],{"code":40,"score":22,"supported":14,"title":192,"abstract":193,"tags":194},[],[],[31],{"code":45,"score":22,"supported":14,"title":196,"abstract":197,"tags":198},[],[],[174],{"code":200,"score":22,"supported":14,"title":201,"abstract":202,"tags":203},"J3",[],[],[173],[205,206],"云南省农科院热经所 泰国榴莲 合作","云南 榴莲 品种选育","云南省农科院热经所泰国榴莲合作-5356","2026-10-20T02:47:44.829356Z",{"id":210,"title":211,"url":212,"summary":213,"summary_zh":8,"content":214,"source_name":215,"source_url":8,"published_at":216,"category":12,"cover_url":8,"hotness":13,"is_selected":14,"score":217,"score_detail":218,"sources":221,"tags":223,"primary_topic":8,"secondary_topics":224,"classification":225,"search_phrases":237,"slug":240,"view_count":157,"doi":8,"paper":8,"created_at":241},5354,"云南省农科院牵头组建榴莲产业科技攻关协作组 多方合力推动云南榴莲产业化","https:\u002F\u002Fsociety.yunnan.cn\u002Fsystem\u002F2026\u002F10\u002F16\u002F034175490.shtml","10 月 8 日,由云南省农业科学院牵头,联合中国热带农业科学院、云南省热带作物科学研究所、云南省红河热带农业科学研究所、云南省德宏热带农业科学研究所等科研单位,以及 7 家相关企业和合作社,共同组建云南省榴莲产业科技攻关协作组。云南省农业科学院副院长张跃彬表示,此次组建协作组是为建立常态化联合攻关机制,整合科研和产业资源,未来 3 至 5 年,将围绕榴莲产业发展的关键问题开展系统研究,推动云南榴莲由试验示范向规范化、产业化方向发展。","![Image 1](https:\u002F\u002Fsociety.yunnan.cn\u002Fpic\u002F003\u002F082\u002F458\u002F00308245896_5341fb0b.png)\n海报由AI生成\n\n在西双版纳的榴莲种植基地里，一株株榴莲幼树正在生长。金枕、黑刺、猫山王、苏丹王、荔枝王……这些原本更多见于东南亚的榴莲品种，如今被成片种在云南热区的土地上。“目前树苗长势不错，预计再过3年左右就能挂果。”西双版纳傣柚农业发展责任有限公司股东朱家斌介绍，企业从2023年开始关注云南榴莲产业，目前已在西双版纳试种100多亩榴莲，计划种植1000多亩。此前，团队曾在海南探索榴莲种植十余年，如今希望将积累的技术和管理经验应用到云南。\n\n像这样的尝试，近年来在云南多个热区陆续展开。\n\n![Image 2](https:\u002F\u002Fsociety.yunnan.cn\u002Fpic\u002F003\u002F082\u002F458\u002F00308245897_13d40b03.jpg)\n随着榴莲种植面积扩大，云南榴莲能否从种得活走向种得好，最终形成稳定的商品化生产，成为大家愈发关注的问题。日前，由中国热带农业科学院和云南省农业科学院共同主办的云南省榴莲产业科技攻关协作会在昆明召开，一场围绕榴莲本土化发展的联合攻关由此展开。\n\n**从零星引种到成片试种 云南榴莲迎来新变化**\n\n云南种植榴莲，并不是近几年的新鲜事。\n\n早在1997年前后，西双版纳勐腊县就有榴莲引种记录。其中，一棵当年种下的实生苗，直到2023年才挂果。此后，德宏盈江、红河金平和河口、西双版纳景洪等地陆续有农户尝试种植，但长期以零星种植为主，挂果情况并不稳定。\n\n近年来，随着企业和科研机构相继进入，云南榴莲开始由零星引种走向规模化试种。《云南省榴莲产业发展报告》显示，目前全省榴莲种植面积约1.7万亩，其中西双版纳约1.5万亩，其他试种区域分布在临沧、红河、德宏、普洱等地。\n\n![Image 3](https:\u002F\u002Fsociety.yunnan.cn\u002Fpic\u002F003\u002F082\u002F459\u002F00308245903_e760b154.jpg)\n为何看好云南？一方面，云南地处热带北缘，滇南、滇西南部分低热河谷光热条件较好，为榴莲种植提供了一定基础；另一方面，云南靠近国内消费市场，部分地区榴莲预计盛果期集中在9月至10月，与中国海南及泰国东部部分产区存在上市时间差。如果未来能够实现稳定生产，有望探索错峰上市、树上成熟采摘等特色供应模式。\n\n得天独厚的区位与气候优势，让云南具备发展榴莲产业的潜力，但规模化产业化仍要跨过多重考验。\n\n**种得活不等于种得好**\n\n今年9月，国产榴莲在西双版纳傣族自治州景洪市勐罕镇成熟开采，果形圆润、饱满、口感香甜。5年生榴莲树实现稳定挂果，单株榴莲最高挂果达34个，单果平均重3.7kg，果实糖度超36.9。亮眼的测产数据，印证了云南热区试种榴莲的阶段性突破。\n\n![Image 4](https:\u002F\u002Fsociety.yunnan.cn\u002Fpic\u002F003\u002F082\u002F460\u002F00308246018_44f45036.jpg)\n不过，单点基地的丰收，并不代表产业化难题已经解决。对云南榴莲来说，最难的并非把树种下去，而是让它长期存活、稳定挂果。\n\n云南虽拥有适宜榴莲生长的热区资源，却有着复杂的立体气候，即使在同一地区，不同海拔、坡向的温度和降水条件也可能存在明显差异。云南引进的榴莲品种不少，但在东南亚表现良好的品种，到了云南未必能保持相同的生长状态和果实品质。\n\n“什么区域适合种、种什么品种、用什么技术、能否种出最优品质”，云南省热带作物科学研究所所长穆洪军在产业发展报告中指出，这些关系到榴莲规模化发展的基础问题，仍需要进一步科学论证。\n\n![Image 5](https:\u002F\u002Fsociety.yunnan.cn\u002Fpic\u002F003\u002F082\u002F460\u002F00308246017_79669d4e.jpg)\n近年来，云南持续推进榴莲引种试种、品种筛选、种苗繁育与适应性研究，积累了一系列阶段性成果。云南省热带作物科学研究所引进榴莲种质资源100余份，在所内建成300亩试验示范基地，联合多家企业，赋能2000亩榴莲基地本土化栽培，推进榴莲标准化、规模化种植。研究所与东南亚榴莲企业长期技术交流，与老挝相关科研单位共同签署《关于共建跨境榴莲、可可等热带经济作物育种基地战略合作协议》，深化中老种质资源开发利用。同时也在种苗繁育、品种鉴定、本土化栽培技术等方面取得进展。云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所则在保山、德宏、元谋等地开展引种试种，围绕优质种苗繁育、花果调控及病虫害绿色防控等持续开展研究，为榴莲产业发展积累了技术基础。\n\n![Image 6](https:\u002F\u002Fsociety.yunnan.cn\u002Fpic\u002F003\u002F082\u002F460\u002F00308246019_e8873492.jpg)\n但目前产业仍面临优良品种选育、越冬适配栽培、标准化生产等技术瓶颈，需整合各方科研力量开展系统攻关。榴莲种植周期长、前期投入巨大，倘若缺少成熟栽培技术和稳定产量预期，企业扩种将承担很高风险。\n\n从树苗成活到果树挂果再到稳定生产，云南榴莲还有不少技术难题需要破解。\n\n**榴莲如何迈过产业化门槛？**\n\n随着试种范围扩大，原本由不同科研机构和企业分别开展的探索，也开始走向联合。\n\n10月8日，由云南省农业科学院牵头，联合中国热带农业科学院、云南省热带作物科学研究所、云南省红河热带农业科学研究所、云南省德宏热带农业科学研究所等科研单位，以及7家相关企业和合作社，共同组建云南省榴莲产业科技攻关协作组。\n\n此次联合攻关，首先瞄准品种与环境的适配问题。通过系统收集、保存和评价榴莲种质资源，筛选适宜云南不同热区的优良品种，并利用杂交育种、芽变选种、分子标记辅助选择等技术，探索培育适应性更强的榴莲品种。\n\n![Image 7](https:\u002F\u002Fsociety.yunnan.cn\u002Fpic\u002F003\u002F082\u002F459\u002F00308245900_3c175e89.jpg)\n在种植环节，科研人员将围绕种苗繁育、水肥管理、栽培技术、病虫害防治以及保花保果等问题开展研究，逐步形成适合不同区域的配套技术。同时，将研究延伸至果实品质评价、贮藏保鲜和冷链运输等环节，为榴莲进入市场做好技术准备。\n\n这些研究最终还需要回到田间。协作组计划建立科研人员、农技推广人员、企业技术人员和种植户相衔接的推广体系，让试验成果在种植基地接受检验，并逐步应用于实际生产。\n\n![Image 8](https:\u002F\u002Fsociety.yunnan.cn\u002Fpic\u002F003\u002F082\u002F458\u002F00308245899_cb393905.jpg)\n云南省农业科学院副院长张跃彬表示，此次组建协作组，是为了建立常态化联合攻关机制，整合科研和产业资源。未来3至5年，将围绕榴莲产业发展的关键问题开展系统研究，推动云南榴莲由试验示范向规范化、产业化方向发展。\n\n从一棵树的试种，到一片基地的探索，再到如今多方携手攻关，云南榴莲正慢慢积累着走向市场的底气。或许再过几年，消费者就能在榴莲上市的季节里，尝到更多产自云南的“本土果”。\n\n云南网记者 张琦敏 高祎祎","云南网 2026-10-16","2026-10-16T00:00:00Z",69,{"impact":121,"substance":219,"depth":18,"authority":13,"freshness":140,"relevant":22,"comment":220},19,"省级科研机构牵头组建榴莲产业联合攻关组，含种植面积、品种筛选、技术瓶颈等实质信息，对热区特色产业有参考价值，但时效偏旧。",[222],{"name":215,"url":212},[27,174,128,31,129],[],{"status":34,"locked":14,"version":35,"method":36,"evidence":226},{"candidates":227,"agricultural_evidence":54,"reason":55},[228,233],{"code":45,"score":229,"supported":14,"title":230,"abstract":231,"tags":232},2,[],[],[174,27],{"code":40,"score":22,"supported":14,"title":234,"abstract":235,"tags":236},[],[],[31],[238,239],"云南省农科院 榴莲 科技攻关协作组","云南 榴莲 产业化 西双版纳","云南省农科院榴莲科技攻关协作组-5354","2026-10-20T02:47:44.706583Z",{"id":243,"title":244,"url":245,"summary":246,"summary_zh":8,"content":247,"source_name":248,"source_url":8,"published_at":249,"category":12,"cover_url":8,"hotness":13,"is_selected":14,"score":250,"score_detail":251,"sources":253,"tags":255,"primary_topic":258,"secondary_topics":264,"classification":265,"search_phrases":277,"slug":279,"view_count":157,"doi":8,"paper":8,"created_at":280},5224,"云南省农业科学院牵头组建云南省榴莲产业科技攻关协作组","https:\u002F\u002Fnews.qq.com\u002Frain\u002Fa\u002F20261017A04NNY00","2026年10月8日,云南省农业科学院联合中国热科院、云南省热带作物科学研究所等单位及7家相关企业和合作社,组建云南省榴莲产业科技攻关协作组,瞄准品种与环境适配问题,围绕品种选育、种苗繁育、水肥管理、贮藏保鲜、冷链运输等开展联合研究。","早在1997年前后，西双版纳勐腊县就有榴莲引种记录。其中，一棵当年种下的实生苗，直到2023年才挂果。此后，德宏盈江、红河金平和河口、西双版纳景洪等地陆续有农户尝试种植，但长期以零星种植为主，挂果情况并不稳定。\n\n近年来，随着企业和科研机构相继进入，云南榴莲开始由零星引种走向规模化试种。《云南省榴莲产业发展报告》显示，目前全省榴莲种植面积约1.7万亩，其中西双版纳约1.5万亩，其他试种区域分布在临沧、红河、德宏、普洱等地。\n\n为何看好云南？一方面，云南地处热带北缘，滇南、滇西南部分低热河谷光热条件较好，为榴莲种植提供了一定基础；另一方面，云南靠近国内消费市场，部分地区榴莲预计盛果期集中在9月至10月，与中国海南及泰国东部部分产区存在上市时间差。如果未来能够实现稳定生产，有望探索错峰上市、树上成熟采摘等特色供应模式。\n\n得天独厚的区位与气候优势，让云南具备发展榴莲产业的潜力，但规模化产业化仍要跨过多重考验。","云南网\u002F腾讯新闻(2026-10-17)","2026-10-17T00:00:00Z",73,{"impact":17,"substance":121,"depth":18,"authority":13,"freshness":76,"relevant":22,"comment":252},"省级科研机构牵头组建产业攻关协作组，含种植面积与错峰上市等实质数据，对热带特色产业具参考价值。",[254],{"name":248,"url":245},[256,30,257,128,31],"错峰上市","云南农业",{"code":259,"slug":260,"name":261,"path":262,"parent_code":263},"E3","cold-chain","冷链仓储物流","\u002Ftopic\u002Ffood-supply\u002Fcold-chain","E",[],{"status":90,"locked":14,"version":35,"method":36,"evidence":266},{"candidates":267,"agricultural_evidence":54},[268,273],{"code":259,"score":186,"supported":54,"title":269,"abstract":270,"tags":272},[],[271],"冷链",[],{"code":40,"score":22,"supported":14,"title":274,"abstract":275,"tags":276},[],[],[31],[154,278],"云南 榴莲 种植面积","云南省农科院榴莲科技攻关-5224","2026-10-18T00:05:24.028694Z",{"id":282,"title":283,"url":284,"summary":285,"summary_zh":8,"content":286,"source_name":287,"source_url":8,"published_at":288,"category":12,"cover_url":8,"hotness":13,"is_selected":14,"score":289,"score_detail":290,"sources":294,"tags":296,"primary_topic":300,"secondary_topics":301,"classification":302,"search_phrases":314,"slug":317,"view_count":229,"doi":8,"paper":8,"created_at":318},5119,"浙江日报探访浙江省农作物种质资源中期库(海宁) 4万余份种质资源正在「冬眠」","https:\u002F\u002Fwww.toutiao.com\u002Farticle\u002F7696676244284326434","位于海宁市许村镇的浙江省农作物种质资源中期库(海宁)由浙江省种子管理总站和浙江省农业科学院共同管理,是浙江省第一座综合性农作物种质资源库,2023年7月正式投入运行,种质资源保存期10至20年,目前保存各类种质资源4万余份。种质库大部分来自2021年至2024年的全国第三次农业种质资源普查,以及育种家珍藏的资源。入库流程包括身份登记、清选、考种三道关,工作人员为每份种质拍摄「证件照」,自动测量颜色、长宽、面积等数据,系统查重避免「重复户口」,为后续兼顾产量与品质的育种提供基础。","潮新闻 记者 褚晶君 沈烨婷 王志杰 通讯员 王语嫣\n\n![Image 1](https:\u002F\u002Fp3-sign.toutiaoimg.com\u002Ftos-cn-i-axegupay5k\u002F8f40f54b4ce5485b871d75c9a9f0952b~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1792800915&x-signature=0PIhUzWMLrirHyVeNBU2JvP0wsg%3D)\n考种环节，记者褚晶君（左）在工作人员指导下为稻种进行电子建档。 记者 王志杰 摄\n\n在浙江省农作物种质资源中期库（海宁）里，有4万余份各类种质资源正在“冬眠”。\n\n这个种质资源库位于海宁市许村镇，由浙江省种子管理总站和浙江省农业科学院共同管理，是浙江省第一座综合性农作物种质资源库，2023年7月正式投入运行，种质资源保存期为10至20年。\n\n这个农作物的“基因银行”是怎样运行的？发挥着怎样的作用？正值秋收时节，种质资源库迎来了入库高峰期。我们好奇地走进这里，寻找答案。\n\n**拿“入场证”要过三道关**\n\n接近目的地时，我们看到一座三层的综合实验楼、一座外观朴素的种质冷藏库，和周边一片占地150亩的种质资源圃。“一楼、一库、一圃”的搭配，构成了种质资源保存与研究的阵地。\n\n种质库负责人楼巧君一见到我们，就介绍起来：这里的种质资源，大部分来自2021年至2024年的全国第三次农业种质资源普查，以及育种家珍藏的资源。科研队员翻山越岭，从偏远山区、海岛等地，把众多地方品种一份份找回来。\n\n“走，先去看看种质资源怎样获得‘入场证’。”楼巧君说。\n\n第一关是身份登记。每一份送来的种质资源，都要详细记录来源、品种、收集地点等信息，此外还要查重，确保没有“重复户口”。\n\n恰好此时，浙江省农科院的工作人员拎着大半袋“浙粳100”稻种前来登记。这批稻种属常规晚粳稻，株型紧凑、米质优良，出自浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所常规稻育种研究室，入选后可为兼顾产量与品质的育种提供基础。\n\n工作人员先核对品种名称、来源单位等信息，再逐一录入系统，并与库内已有资源比对查重。确认无误后，这袋稻种才算有了自己的“户口”。\n\n登记完毕，这袋稻种被送进清选室。初筛剔除大块杂质后，再经风力选种机和筛网反复过筛，直至净度达标。然后进入第二关：考种环节——对种质的千粒重、颜色、形状等性状进行测量、记录。\n\n考种室里，工作人员曹佳音从清选完的稻种中选出大约100粒进行考种。她把稻种倒在考种盘上，一粒粒分开。“这是为了让每颗种质都能被拍到‘证件照’。”她指着一旁的摄像头说。\n\n我们凑到电脑前观看，只见照片上每粒稻种都被系统自动框出轮廓，颜色、长宽、面积等数据一行行列在下方。“以前全靠人工一笔笔记，要折腾大半天。现在一分钟内出结果，数量、重量都很清楚。”曹佳音说。\n\n在她指导下，我们试着将稻种倒在盘子中，用手指拨弄种子，稍一用力，稻种就弹到台面外。曹佳音笑着接过，轻轻一拨一推，稻种乖乖各归其位。\n\n拍照、编号、存档，一袋稻种的电子档案就建好了。曹佳音说：“别小看这些数据，它们相当于种子身份信息的电子档案，也是未来筛选资源的依据。”\n\n第三关是一场“大考”——发芽率检测。只有发芽率高于90%，才有资格入库。“比如这批稻种，我们要抽取100粒，放入湿润的发芽器皿中，花一周左右观测它们的生长状态。发芽率不达标的种子，会被退回或栽种在资源圃繁殖后再重新入库。”工作人员一边介绍，一边抽取出稻种放入器皿中。\n\n一周后，楼巧君告诉我们：这批稻种发芽率达98%。工作人员已将干燥后的稻种装入铝箔袋，封口贴标，送入恒温低湿的冷库保存。\n\n![Image 2](https:\u002F\u002Fp3-sign.toutiaoimg.com\u002Ftos-cn-i-tjoges91tu\u002F0527f914cd0a88918ebacfe44e66f9dd~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1792800915&x-signature=xrzwS%2FKikPF6g7IZSru8GKC%2FIFs%3D)\n工作人员在冷库中查看种质资源。 受访者供图\n\n**稻种“睡”三年活力依旧**\n\n如果说种质库是农作物的“基因银行”，那么冷库则是这座银行的“生命保险柜”。\n\n采访当日，我们穿上厚厚的大衣，跟着楼巧君走向420平方米的冷库。穿过缓冲走廊，一扇厚重的金属门出现在眼前。推门进去，冷气瞬间裹住了我们。\n\n只见一排排近两层楼高的金属架上有序码放着众多巴掌大小的铝箔袋，每个袋子上贴着标签——种质名称、编号、库位、入库时间。\n\n楼巧君随手取下一袋稻种给我们看，里面装着上百克稻种。“这袋种子可能在这里‘睡’一二十年。”她说，常温下普通种子最多保存一两年，而在低温库中，种子寿命可以延长很久。\n\n但入库并非一劳永逸。种质资源入库3至5年后，工作人员要抽样检测发芽率。\n\n在活力检测室，工作人员刘秀慧从恒温培养箱中拿出一周前取出来检测发芽率的100粒稻种。它们是3年前入库的南优糯，采集自苍南县矾山镇埔坪村。\n\n我们凑近一看，只见一片嫩绿的芽苗，细细尖尖的。“我们统计三组数字，再取平均值，90%以上才算合格。”刘秀慧说。\n\n“那没到90%的呢？”我们追问。“启动‘复活’程序——取出库藏种子，在资源圃重新繁殖，收获新一代健康种子后再回库存续。”刘秀慧说着，手中的镊子已探入培养皿，轻轻拨开挤挤挨挨的嫩芽，仔细数数。\n\n我们和她配合，分三组清点种子。最终结果是，有95粒稻种发芽，平均发芽率为95%。“活力很好！符合种质库继续保存标准。”刘秀慧说。\n\n![Image 3](https:\u002F\u002Fp3-sign.toutiaoimg.com\u002Ftos-cn-i-tjoges91tu\u002F24c3f9a8c6732c808666f1e71e758c7c~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1792800915&x-signature=bQs6k6dqZrF3Saw%2F5RE%2Fm1QFjzk%3D)\n刘秀慧（右）向记者褚晶君介绍资源圃中的作物。 记者 王志杰 摄\n\n**为独特种子“活体备份”**\n\n种质库旁的资源圃，远看像寻常菜园，细看却别有洞天——大葱、韭菜分区种植，畦垄整齐。这片150亩的资源圃里，种植着20多种承载独特基因与地方风味的作物品种。\n\n楼巧君蹲下身，指着一丛韭菜告诉我们：“韭菜种子在常规冷库条件下，半年到一年发芽率就会显著下降，两年左右基本失去商业播种价值。所以我们把活体植株种在资源圃里，每半年采一次种子。”\n\n还有薄荷、大蒜这类多年生作物，种子要么难收集，要么难结籽，低温保存种子的方式行不通，于是都种在资源圃中，为种子进行“活体备份”。\n\n楼巧君递给我们一人一副作业手套：“来，试试帮地方品种——细叶韭菜除除草，别看它叶子细，但香味浓郁，茎叶直立性强，不易倒伏。”实际动手，我们才发现这活儿并不容易——韭菜和杂草长得差不多高，叶子细细长长的，混在一起很难分辨。\n\n我们捏住一丛“杂草”刚要拔，楼巧君赶紧拦住：“等等，这里面混着韭菜！你看，细叶韭菜中间有道浅浅的凹槽，杂草叶子偏圆，形状不一样。”我们凑近了仔细比对，才小心翼翼地下手。\n\n“我们坚持人工除草，不使用除草剂，避免对种质资源造成药害。”楼巧君说，施肥也以有机肥为主，配合适量的复合肥，以确保植株生长健壮。不同作物分区管理，根据各自的需水需肥规律精准施策。\n\n保存种子，不仅为存下来，更为用起来。楼巧君说，一些地方品种可能产量、卖相不占优，却常是“偏科生”——耐旱、抗病或耐瘠薄。育种就是取长补短，把优异基因聚合起来。比如种质库里的“糯米丝瓜”，原产于建德，口感软糯但产量不稳、抗性不足。科研人员以它为关键亲本杂交选育，育成“浙丝203”，2024年被列入浙江蔬菜“十大推介品种”。如今，种质库已向10多家单位共享了150余份资源，包括油菜、大豆到芥菜等，沉睡的种子正从库藏走向田间，推动农业创新。\n\n在庞大的种质资源中，能立即被“相中”并投入应用的，只是凤毛麟角。浙江省农业科学院党委委员、副院长李国景说：这正体现了这项工作的战略性——数万份“农业芯片”安家入库，不仅为科研人员选育适应干旱、盐碱、高温等极端环境的突破性品种提供了材料基础，更为浙江乃至国家种业安全留存了宝贵的“基因火种”。\n\n“转载请注明出处”","浙江日报 潮新闻 今日头条转载 2026 年 10 月 15 日","2026-10-15T00:00:00Z",72,{"impact":17,"substance":121,"depth":291,"authority":13,"freshness":292,"relevant":22,"comment":293},17,7,"省级综合性种质资源库的实地探访，含入库流程、活力检测与共享利用等实质细节，具备种业振兴主题聚合价值。",[295],{"name":287,"url":284},[27,297,29,298,299],"水稻育种","种质资源库","数字建档",{"code":45,"slug":131,"name":132,"path":133,"parent_code":134},[],{"status":90,"locked":14,"version":35,"method":36,"evidence":303},{"candidates":304,"agricultural_evidence":54},[305,309],{"code":45,"score":20,"supported":54,"title":306,"abstract":307,"tags":308},[143],[143],[27],{"code":310,"score":22,"supported":14,"title":311,"abstract":312,"tags":313},"A1",[],[],[297],[315,316],"浙江省农作物种质资源中期库 海宁","浙粳100 稻种 种质资源库","浙江省农作物种质资源中期库海宁-5119","2026-10-17T00:13:39.907299Z"]