Smart Digital Coffee Value Chain Transformation: A Scientific Implementation Manual for Kata Muduga Multipurpose Farmers Cooperatives Union, Oromia, Ethiopia Authors: Kedir Nefo Biftu, Kebede Hail, and Tadila Tadessa Qajela
Kedir Biftu · Kebede Hailu · Tadila Tadessa Qajela
为埃塞俄比亚咖啡合作社联盟制定数字化价值链转型的科学实施手册。
基于机构问卷与文献，构建18个价值链环节、三级机构与八阶段交付方法。
识别出农户数字身份、溯源、质检与支付核验等优先数字化缺口。
可研究小农户合作社场景下低成本溯源与数字身份落地的效果评估。
该手册面向埃塞俄比亚咖啡合作社，提供数字化价值链实施框架，数据详实、方法结构清晰，对农业信息化有参考价值，但属区域性案例，影响范围有限。
智能数字咖啡价值链转型：埃塞俄比亚奥罗米亚州Kata Muduga多用途农民合作社联盟科学实施手册 作者：Kedir Nefo Biftu、Kebede Hail 和 Tadila Tadessa Qajela 出版年份：2026年 出版类型：科学技术手册与五年战略实施指南 描述 这本30页的科学实施手册为埃塞俄比亚奥罗米亚州吉马地区的Kata Muduga多用途农民合作社联盟的咖啡价值链转型提供了一个实用的、基于证据的框架。该手册将机构评估结果、科学知识、数字系统要求和价值链管理原则转化为适用于合作社组织及其他农业价值链机构的操作程序。该手册依据该联盟于2026年10月7日完成的机构问卷，以及有关国际、非洲和埃塞俄比亚咖啡生产、加工、可追溯性、可持续性和合作社发展的相关科学出版物。其综合方法结构由18个端到端咖啡价值链组成部分、九个价值创造与转化点、三个机构层级以及“大赢”（Big Win）交付方法的八个阶段组成。机构基线包括28，164名成员、61，270公顷咖啡种植土地、49，287公顷生产性土地、年产量315，337公担、62个水洗和收集设施、5，127个经GPS测绘的农场，以及已报告的直接出口经验。该手册评估了这些现有机构能力，并识别出农民层面数字身份识别、种植材料谱系、生产信息、产品可追溯性、加工利用率、质量检测、环境合规、市场合同、付款验证和协调绩效管理等方面的优先差距。该手册为三个机构层级确立了差异化责任：核心价值链参与者：负责生物生产、收集、加工、商业交易和付款的农民、初级合作社、合作社联盟、加工商、出口商和买家。支持性机构：负责专业技术和运营服务的研究中心、农业推广服务机构、金融机构、质量实验室、物流服务提供商和数字技术组织。政策与赋能机构：奥罗