[四川省农科院]第十四届亚洲玉米大会田间考察走进简阳——90个杂交品种、上百份地种与自交系接受"田间大考"
报道了玉米育种与加工结合提升价值链的进展,含具体数据,但属省级科研动态,影响有限。
丘陵地区玉米何以丰产?亚洲专家走进四川的高温"考场"。从1996年四川省农科院与简阳市开启院地合作算起,三代科研人扎根坡地,攒出一套适配丘区的"组合拳"。本次大会设置四个田间观摩点:禾丰镇元吉社区品种展示区90个杂交品种、上百份地种与自交系;平武镇高坡村夏玉米示范田展示"轻简高效""两机一带"技术(免耕灭茬播种机、移动式水肥药一体机、喷灌带);青龙镇联合村示范田玉米秆下紫苏、花生、大豆长势正旺。现场展示"蜀花9号""川豆155"等主推品种对西南5种主要病害达到中抗以上。
平武镇尤安烘干中心给出了另一重答案。总投资2345万元、日烘干峰值600吨、年仓储1.2万吨,产后损耗降低8%,玉米干燥品质提高10%——解决了丘区“雨天晒粮难、粮食霉变损耗”的老大难。
在加工品鉴台上,玉米早已不只是一根棒子。鲜食玉米、玉米薄片、玉米汁、玉米啤酒,还有玉米糊糊等产品一字排开。四川省农科院农产品加工研究所研究员曾晓丹介绍,四川玉米一大半流向饲料领域,但精深加工方向已经十分清晰:跟着消费需求往营养、健康方向走。育种端聚焦花青素、叶黄素、叶酸等营养强化及甜糯同体等特色口感;加工端通过工艺优化和创新,提升口感、营养保持率和吸收率,开发更具市场活力的食品和功能性食品。“健康属性不是只靠终端加工做出来的,源头品种就可以把营养做进籽粒里。”当品种和加工形成合力,玉米的价值链才能真正拉长。简阳本地已建成玉米收储与初加工基地,实现“全收全销”闭环。