中国农科院都市农业研究所构建农林废弃物四组分仿生薄膜 AI 智能包装新方案
中国农科院都市所联合南京林业大学、西南民族大学,以木屑、洋葱皮、麦麸等农林加工副产物为原料,构建纤维素、半纤维素、果胶、木质素四组分协同仿生薄膜,可双向调节湿度与气体并具备紫外屏蔽、抗菌抗氧化功能;团队建立「反向定制」包装设计策略,证实 AI 可将配方筛选实验减少 60%-80%,相关成果发表在《Trends in Food Science & Technology》(IF 17.4)。
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中国农科院都市所联合南京林业大学、西南民族大学,以木屑、洋葱皮、麦麸等农林加工副产物为原料,构建纤维素、半纤维素、果胶、木质素四组分协同仿生薄膜,可双向调节湿度与气体并具备紫外屏蔽、抗菌抗氧化功能;团队建立「反向定制」包装设计策略,证实 AI 可将配方筛选实验减少 60%-80%,相关成果发表在《Trends in Food Science & Technology》(IF 17.4)。