四川省农业科学院作物研究所（四川省种质资源中心）公示小麦品种「川麦632」品种权转让结果，受让方为四川均隆生物科技有限公司。「川麦632」是该所选育的优质弱筋小麦新品种，已于 2026 年 10 月通过品种报审，由蒲宗君等 9 位育种人完成。转让费采用入门费加提成费方式，入门费 30 万元，签订合同后支付 5 万元、审定公告出号后支付尾款 25 万元；提成费自 2029 年起按每销售一公斤种子提成 0.1 元，公示期至 2026 年 11 月 2 日。
四川省农业科学院作物所杨武云研究员团队在制曲专用小麦品种研究方面取得重要进展。研究发现团队选育的大穗高产弱筋小麦品种川麦93具有制曲工艺低敏感性,即在较低能耗条件下可实现高品质大曲稳定生产,其高淀粉含量/高粉质率特性有利于优质大曲的形成,弱筋结构有助于形成更优的微生物渗透性、酶扩散能力,为高碳水化合物活性酶及有益微生物生长营造适宜微环境。相关研究发表在Journal of Agriculture and Food Research (2026年,IF=7.2),团队成员万洪深研究员为第一作者。该研究从'单因素描述'上升到'多因子定量归因',首次实现原料品种、工艺参数与大曲多维品质因果权重的定量分配。
四川省农科院作物所杨武云研究员团队在制曲专用小麦品种研究方面取得重要进展。研究发现团队选育的大穗高产弱筋小麦品种川麦93具有制曲工艺低敏感性,可在较低能耗条件下实现高品质大曲的稳定生产,其高淀粉含量/高粉质率特性有利于优质大曲的形成。相关研究发表在Journal of Agriculture and Food Research(2026年, IF=7.2)。研究首次实现原料品种、工艺参数与大曲多维品质之间因果权重的定量分配,从根本上改变了"制曲质量主要靠工艺调控"的传统认知。