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报道新浪财经 2026-08-22

浙江省农科院与金字火腿:联合申请"乳酸片球菌RM1冻干粉、制备方法及应用"专利

国家知识产权局信息显示,金字火腿股份有限公司、浙江省农业科学院8月21日申请公布一项名为"乳酸片球菌RM1冻干粉、制备方法及应用"专利(CN122609397A,申请号CN202610176288.0)。该发明涉及微生物食品发酵技术领域,所述乳酸片球菌RM1保藏编号为GDMCC NO.66765,具有色泽亮红、贮藏期间不易变质和品质风味较理想的特点,可应用于发酵肉制品(火腿、香肠等)生产。

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报道新华网黑龙江频道 2026-10-06

数字赋能传统牧业 黑龙江林甸打造智慧畜牧高质量发展新样板

大庆市林甸县聚焦奶牛产业,搭建全域奶牛产业大数据平台,覆盖 17 处规模牧场、5.9 万头奶牛,集成 DWeb/DFeed/DCalf/DSmart 四大智能系统,实现良种覆盖率 100%、犊牛成活率稳定 99%、奶牛空怀率下降,推动当地奶业由粗放规模型向智能精细、绿色高效转型,日均商品奶超千吨,稳居全国县域前列。

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报道中国农业农村信息网/内蒙古日报 2026-08-04

乳业国家技术创新中心2026年十大创新成果发布——任发政院士领衔,首创5万SNP育种2号芯片+全球首创秸秆非粮碳源饲用蛋白+母乳来源菌株打破进口垄断

8月1日,2026年世界奶业大会在内蒙古呼和浩特开幕,会上乳业国家技术创新中心发布了2026年十大创新成果,从育种到加工,创新成果覆盖了乳业全产业链。中国工程院院士、中国农业大学教授任发政介绍,乳业国家技术创新中心集聚了我国顶尖科研团队,核心使命是打通从「1到10」的关键环节,解决科研成果产业化的「最难一公里」。中心在奶牛育种芯片、益生菌筛选、乳铁蛋白制备、乳品加工工艺等27个领域布局,累计开展科研任务316项,申请专利191项,取得了一系列全球首创技术成果。十大代表性成果包括:国内首创本土化奶牛「育种2号芯片」(5万个高质量SNP位点,标记密度提升4倍)、国内领先高产奶牛豆粕减量替代技术(豆粕用量直降30%-50%)、全球首创非粮碳源饲用替代蛋白发酵体系(秸秆降解率提至80%、粗蛋白含量提升至30%)、我国首株由中国乳企自主研发的可用于婴幼儿食品的菌株YLGB-1496(源自中国母乳,打破进口菌种垄断)、国内领先的新型代脂淀粉技术(减脂50%仍保持全脂醇厚口感)、国内首创高纯度高得率高活性乳铁蛋白规模化量产制备核心技术,均由伊利集团牵头联合顶尖科研力量协同攻关,标志着「中国奶牛、中国养殖模式、中国原料、中国装备及中国品质标准」五大战略目标落地见效。

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