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广东省农科院动科所揭示栀子苷靶向"菌-肠"轴调控铁死亡新机制 发表于Food Research International(IF=8.8)

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一区top期刊多组学机制研究,为绿色饲料添加剂开发提供新依据,专业价值突出但属细分领域进展。

摘要

广东省农科院动科所猪营养与饲料研究团队在国际学术期刊Food Research International(中科院农林科学一区top,IF=8.8)发表论文揭示栀子苷通过提高普雷沃氏菌丰度及调控TRPV4/GPX4介导的铁死亡通路缓解肠道损伤。研究发现日粮添加300 mg/kg栀子苷可显著改善断奶仔猪生长性能、修复受损的肠黏膜屏障,通过抑制TRPV4离子通道表达、上调GPX4等抗铁死亡蛋白表达阻断铁离子累积与脂质过氧化。研究得到广东省自然科学基金及国家生猪产业技术体系等项目资助。

文全文

动科所揭示栀子苷靶向“菌-肠”轴调控铁死亡新机制

时间:2026-09-15 15:10 来源:动科所【字体:大 中 小】

近日,动科所猪营养与饲料研究团队在国际学术期刊 Food Research International(中科院农林科学一区top,IF=8.8)发表了题为“Geniposide alleviated intestinal injury by increasing Prevotella copri abundance and modulating the TRPV4/GPX4-mediated ferroptosis pathway”(栀子苷通过提高普雷沃氏菌(Prevotella copri)丰度及调控TRPV4/GPX4介导的铁死亡通路缓解肠道损伤)的论文。动科所邱月琴副研究员、联合培养博士研究生刘世龙为论文共同第一作者,杨雪芬研究员为论文通讯作者。

断奶应激是制约生猪早期生长、诱发肠道疾病的重大产业瓶颈。针对断奶仔猪普遍存在的氧化应激损伤及生长迟滞等生产难题,研究团队采用转录组、微生物组及代谢组多组学联合分析策略,系统阐明了天然活性物质栀子苷的营养调控机制。研究发现,日粮添加300 mg/kg栀子苷可显著改善断奶仔猪生长性能,修复受损的肠黏膜屏障;其内在机制为栀子苷能够有效富集仔猪肠道内的有益菌群——普雷沃氏菌(Prevotella copri),并通过抑制TRPV4离子通道表达,上调GPX4等抗铁死亡蛋白表达,阻断铁离子累积与脂质过氧化,从而抑制肠道上皮细胞铁死亡,最终缓解断奶应激造成的肠道损伤。该研究不仅深入解析了栀子苷“菌群-代谢物-宿主基因”互作的分子机制,也为开发新型绿色饲料添加剂、破解仔猪断奶应激难题提供了理论支撑与数据支持。

该研究得到了广东省自然科学基金(2024A1515013075、2022A1515110799、2025A1515012362)及国家生猪产业技术体系(CARS-34)等项目的资助。

原文链接:https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996926024129

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栀子苷靶向“菌-肠”轴调控铁死亡机制图

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