中国农业科学院 2026-08-06·8月6日 · 周四报道精选阅读 12

中国农科院质标所攻克隐蔽型呕吐毒素识别难题——首次实现呕吐毒素及其五种隐蔽形态的精准分辨与同步定量

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国家级科研机构在真菌毒素检测领域的重大突破,填补技术空白,对粮食安全有重要影响。

摘要

中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所在真菌毒素检测领域首次实现呕吐毒素及其五种隐蔽形态的精准分辨与同步定量,解决了隐蔽型毒素信号串扰导致测不准的难题。科研团队采用"能量分级切片扫描"策略,在国际上率先发现两类葡萄糖苷结合型毒素的专属"指纹信号",相关研究成果发表在《食品化学》(Food Chemistry)上,为我国粮食和饲料质量安全监测体系升级和全球食品安全治理提供了有力技术支撑。

文全文

近日,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所在真菌毒素检测领域首次实现呕吐毒素及其五种隐蔽形态的精准分辨与同步定量,解决了隐蔽型毒素信号串扰导致测不准的难题,相关研究成果发表在《食品化学(Food Chemistry)》上。

隐蔽型呕吐毒素是谷物及饲料中难以检出的"隐形风险"。科研团队采用“能量分级切片扫描”策略,在国际上率先发现两类葡萄糖苷结合型毒素的专属“指纹信号”,攻克了精准识别的技术难题。同时,团队优化了检测模式,让原本被“掩藏”的隐蔽态毒素彻底“现形”,实现了从“辨不清”到“测得准”的跨越。该成果填补了隐蔽型真菌毒素精准检测的技术空白,为我国粮食和饲料质量安全监测体系升级和全球食品安全治理提供了有力技术支撑。

该研究得到国家重点研发计划项目、中国农业科学院科技创新工程等项目支持。(通讯员 王化柱)

隐蔽型呕吐毒素 真菌毒素检测 中国农科院 粮食安全相关资讯

中国农科院 2026-08-21·8月21日 · 周五87 分 报道饲料与饲草阅读 2

中国农科院质标所:隐蔽型呕吐毒素识别难题被攻克 首次实现五形态同步精准定量

中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所在真菌毒素检测领域首次实现呕吐毒素及其五种隐蔽形态的精准分辨与同步定量,研究成果发表在《食品化学(Food Chemistry)》。研究采用"能量分级切片扫描"策略,率先发现两类葡萄糖苷结合型毒素的专属"指纹信号",解决隐蔽态毒素信号串扰难题。成果填补了隐蔽型真菌毒素精准检测技术空白,为粮食和饲料质量安全监测体系升级提供支撑。

新京报 2026-07-31 中国农科院官网·7月31日 · 周五87 分 报道单产提升与粮食安全阅读 11

中国农科院王斌:创新种植业技术助力"双碳"与粮食安全协同发展——基于现有技术可实现种植业11%-24%减排幅度

7月31日,"绿色低碳农食系统实践者平台"2025年会暨农食系统绿色低碳转型发展机遇与实践创新研讨会在北京召开,中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所王斌提出通过技术创新实现粮食安全与温室气体减排的协同路径。针对水稻甲烷减排,介绍四大关键技术:节水灌溉(间歇灌溉/中期晒田)、专用减排肥料(甲烷抑制剂/硝化抑制剂/硫酸盐)、秸秆科学还田(旱季还田/堆腐后还田/菌剂加速分解)、品种改良(高收获指数/节水抗旱型);旱地氧化亚氮减排则采用减氮优化、缓控释肥、水肥一体化及微生物菌剂等技术。王斌呼吁加强农业减排区域适用性技术推广,完善农业碳排放统计核算体系,构建"政策-技术-市场"协同机制。

人民日报 2026-10-19·10月19日 · 周一85 分 报道小麦阅读 0

全国秋粮收获超七成 中晚稻已收购1800万吨

农业农村部最新农情调度显示,全国秋粮收获过七成,其中东北过六成,黄淮海、西南过八成,西北近八成,长江中下游过六成,华南过三成。冬小麦播种过一成,冬油菜播种过三成。国家粮食和物资储备局数据显示,各类经营主体已收购中晚稻1800万吨;秋粮产量占全年粮食产量约四分之三。

湖南日报 2026-10-21·10月21日 · 周三75 分 报道帮扶与城乡融合阅读 0

湖南部署常态化精准帮扶与秋粮收购攻坚战

10月21日湖南省委副书记谢卫江在全省农业农村工作专题会议上要求,今年是推进常态化帮扶的第一年,要落实30个省级乡村振兴重点帮扶县常态化帮扶机制,坚决守牢不发生规模性返贫致贫底线;同时紧盯中晚稻集中上市,加快解决送粮排队、仓容不足、轮换不畅问题,以农民「种粮卖得出」为底线打好秋粮收购攻坚战。

农业农村部发展规划司 2026-10-21·10月21日 · 周三精选91 分 政策单产提升与粮食安全阅读 0

农业农村部在长沙召开部署会 推动「十五五」农业农村发展规划任务落地

10月21日召开的部署会提出,农业农村领域各专项规划与各省级地方规划已基本印发,全国「一盘棋」总体格局初步形成。会议要求紧盯约束性指标不折不扣完成,聚焦粮食安全与不发生规模性返贫致贫两条底线,谋划储备打基础利长远的重大项目,并加强规划实施动态监测与中期评估。