云南省农科院牵头组建榴莲产业科技攻关协作组 多方合力推动云南榴莲产业化

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在西双版纳的榴莲种植基地里，一株株榴莲幼树正在生长。金枕、黑刺、猫山王、苏丹王、荔枝王……这些原本更多见于东南亚的榴莲品种，如今被成片种在云南热区的土地上。“目前树苗长势不错，预计再过3年左右就能挂果。”西双版纳傣柚农业发展责任有限公司股东朱家斌介绍，企业从2023年开始关注云南榴莲产业，目前已在西双版纳试种100多亩榴莲，计划种植1000多亩。此前，团队曾在海南探索榴莲种植十余年，如今希望将积累的技术和管理经验应用到云南。

像这样的尝试，近年来在云南多个热区陆续展开。

随着榴莲种植面积扩大，云南榴莲能否从种得活走向种得好，最终形成稳定的商品化生产，成为大家愈发关注的问题。日前，由中国热带农业科学院和云南省农业科学院共同主办的云南省榴莲产业科技攻关协作会在昆明召开，一场围绕榴莲本土化发展的联合攻关由此展开。

从零星引种到成片试种 云南榴莲迎来新变化

云南种植榴莲，并不是近几年的新鲜事。

早在1997年前后，西双版纳勐腊县就有榴莲引种记录。其中，一棵当年种下的实生苗，直到2023年才挂果。此后，德宏盈江、红河金平和河口、西双版纳景洪等地陆续有农户尝试种植，但长期以零星种植为主，挂果情况并不稳定。

近年来，随着企业和科研机构相继进入，云南榴莲开始由零星引种走向规模化试种。《云南省榴莲产业发展报告》显示，目前全省榴莲种植面积约1.7万亩，其中西双版纳约1.5万亩，其他试种区域分布在临沧、红河、德宏、普洱等地。

为何看好云南？一方面，云南地处热带北缘，滇南、滇西南部分低热河谷光热条件较好，为榴莲种植提供了一定基础；另一方面，云南靠近国内消费市场，部分地区榴莲预计盛果期集中在9月至10月，与中国海南及泰国东部部分产区存在上市时间差。如果未来能够实现稳定生产，有望探索错峰上市、树上成熟采摘等特色供应模式。

得天独厚的区位与气候优势，让云南具备发展榴莲产业的潜力，但规模化产业化仍要跨过多重考验。

种得活不等于种得好

今年9月，国产榴莲在西双版纳傣族自治州景洪市勐罕镇成熟开采，果形圆润、饱满、口感香甜。5年生榴莲树实现稳定挂果，单株榴莲最高挂果达34个，单果平均重3.7kg，果实糖度超36.9。亮眼的测产数据，印证了云南热区试种榴莲的阶段性突破。

不过，单点基地的丰收，并不代表产业化难题已经解决。对云南榴莲来说，最难的并非把树种下去，而是让它长期存活、稳定挂果。

云南虽拥有适宜榴莲生长的热区资源，却有着复杂的立体气候，即使在同一地区，不同海拔、坡向的温度和降水条件也可能存在明显差异。云南引进的榴莲品种不少，但在东南亚表现良好的品种，到了云南未必能保持相同的生长状态和果实品质。

“什么区域适合种、种什么品种、用什么技术、能否种出最优品质”，云南省热带作物科学研究所所长穆洪军在产业发展报告中指出，这些关系到榴莲规模化发展的基础问题，仍需要进一步科学论证。

近年来，云南持续推进榴莲引种试种、品种筛选、种苗繁育与适应性研究，积累了一系列阶段性成果。云南省热带作物科学研究所引进榴莲种质资源100余份，在所内建成300亩试验示范基地，联合多家企业，赋能2000亩榴莲基地本土化栽培，推进榴莲标准化、规模化种植。研究所与东南亚榴莲企业长期技术交流，与老挝相关科研单位共同签署《关于共建跨境榴莲、可可等热带经济作物育种基地战略合作协议》，深化中老种质资源开发利用。同时也在种苗繁育、品种鉴定、本土化栽培技术等方面取得进展。云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所则在保山、德宏、元谋等地开展引种试种，围绕优质种苗繁育、花果调控及病虫害绿色防控等持续开展研究，为榴莲产业发展积累了技术基础。

但目前产业仍面临优良品种选育、越冬适配栽培、标准化生产等技术瓶颈，需整合各方科研力量开展系统攻关。榴莲种植周期长、前期投入巨大，倘若缺少成熟栽培技术和稳定产量预期，企业扩种将承担很高风险。

从树苗成活到果树挂果再到稳定生产，云南榴莲还有不少技术难题需要破解。

榴莲如何迈过产业化门槛？

随着试种范围扩大，原本由不同科研机构和企业分别开展的探索，也开始走向联合。

10月8日，由云南省农业科学院牵头，联合中国热带农业科学院、云南省热带作物科学研究所、云南省红河热带农业科学研究所、云南省德宏热带农业科学研究所等科研单位，以及7家相关企业和合作社，共同组建云南省榴莲产业科技攻关协作组。

此次联合攻关，首先瞄准品种与环境的适配问题。通过系统收集、保存和评价榴莲种质资源，筛选适宜云南不同热区的优良品种，并利用杂交育种、芽变选种、分子标记辅助选择等技术，探索培育适应性更强的榴莲品种。

在种植环节，科研人员将围绕种苗繁育、水肥管理、栽培技术、病虫害防治以及保花保果等问题开展研究，逐步形成适合不同区域的配套技术。同时，将研究延伸至果实品质评价、贮藏保鲜和冷链运输等环节，为榴莲进入市场做好技术准备。

这些研究最终还需要回到田间。协作组计划建立科研人员、农技推广人员、企业技术人员和种植户相衔接的推广体系，让试验成果在种植基地接受检验，并逐步应用于实际生产。

云南省农业科学院副院长张跃彬表示，此次组建协作组，是为了建立常态化联合攻关机制，整合科研和产业资源。未来3至5年，将围绕榴莲产业发展的关键问题开展系统研究，推动云南榴莲由试验示范向规范化、产业化方向发展。

从一棵树的试种，到一片基地的探索，再到如今多方携手攻关，云南榴莲正慢慢积累着走向市场的底气。或许再过几年，消费者就能在榴莲上市的季节里，尝到更多产自云南的“本土果”。

云南网记者 张琦敏 高祎祎