Frontiers in Sustainable Food Systems·10月16日 · 周五68 分 论文其他阅读 0Biopolymer-based coatings for egg preservation: recent advances, current challenges, and future prospects综述生物聚合物涂膜保鲜鸡蛋的最新进展、挑战与前景。 #食品保鲜 #禽蛋保鲜 #生物聚合物涂层 #纳米复合涂层 #可食性涂膜