Frontiers in Sustainable Food Systems·10月2日 · 周五66 分 论文其他阅读 0Bioaccessibility and health risk evaluation of heavy metals in commercial fruit juices of Pakistan using an in vitro simulated digestion model评估巴基斯坦市售果汁重金属含量及体外消化生物可及性与健康风险。 #食品安全 #重金属污染 #果汁检测 #体外消化模型 #健康风险评估