畜牧兽医

山西省农业农村厅等部门自7月中旬启动全省进一步规范农药兽药生产经营使用综合整治行动，11市完成市级动员，目标到2027年3月底端掉一批"黑窝点"、查获一批禁用农兽药、清理一批违法网店、查办一批大案要案、曝光一批典型案件。线索归为7类来源，已对全省36家农药生产企业、135家兽药生产企业、7600余家农兽药经营主体逐一建册，将8种禁限用农药列为整治靶心。

8 月 31 日，湖北省农业科学院畜牧兽医研究所传来重大科研喜讯，湖北首例体细胞克隆娟姗牛犊成功降生。本次试验共获得 4 头克隆娟姗犊牛，取名"农农、小科、小正、好好"，该成果创下国内家畜体细胞克隆最高龄供体公开纪录。这批克隆犊牛的核遗传物种来源于一头 16 岁的优良娟姗种公牛。科研团队创新构建"表观遗传调控+体细胞克隆"技术体系，将高龄供体细胞构建的克隆囊胚发育率从不足 20% 提升至 40%。

广东省农业科学院质标所牵头起草的《饲料中左旋咪唑的测定》（NY/T 3139-2026）和《饲料中盐酸异丙嗪、盐酸氯丙嗪、安眠酮、地西泮、盐酸硫利达嗪和奋乃静的测定》（NY/T 1458-2026）两项农业行业标准经农业农村部第 1056 号公告正式发布，将于 2027 年 2 月 1 日起实施。两项标准聚焦饲料药物违规添加监管，将进一步完善我国饲料检测标准体系。

山东省农业科学院家禽研究所林树乾研究员主持研发的"动物专用新药开发关键技术突破及产业化应用"项目获 2025 年度山东省科技进步奖一等奖。专家组认为该项目总体达到了国际领先水平。项目研制了 12 种新兽药，重点解决畜禽细菌性感染、病毒性继发感染及湿热、温病类疾病，核心疗效覆盖呼吸道、消化道炎症及发热证候；项目累计培养博士、硕士研究生 44 人，科研投资年均纯收益率达 19.63。

近日，中国农业科学院兰州兽医研究所口蹄疫与新发病流行病学团队阐明了口蹄疫病毒通过双重自噬通路"劫持"宿主糖代谢、帮助自身复制的分子机制。该研究为深入理解口蹄疫病毒致病机理、开发新型抗病毒策略提供了重要理论依据，对保障畜牧业健康发展和公共卫生安全具有重要意义。

近日，中国农业科学院饲料研究所家禽营养与饲料创新团队研究发现肠道菌群失衡是影响老龄蛋鸡蛋壳品质下降的重要因素。相关成果发表在国际权威期刊。该研究为通过调节肠道菌群改善老龄蛋鸡生产性能提供了新路径，对延长蛋鸡养殖经济周期、推动禽蛋产业提质增效具有重要意义。

8 月 26 日至 27 日，农经所副所长亢志华与畜牧所猪育种与生产创新团队负责人程金花联合带队，围绕生猪全产业链建设与产能调控主题，赴中粮家佳康（江苏）有限公司、农信数智科技有限公司和盐城康农牧家庭农场开展专题调研。调研组在中粮家佳康考察全产业链产能配置、"亚麻籽"品牌溢价、MES 系统升级与绿色发展；在农信数智调研生猪产业数字化转型系统解决方案、数据贯通瓶颈及跨部门信息共享机制；在康农牧家庭农场了解中等规模养殖场产能调控和智慧养殖落地情况。

8月26日,记者在山东省农科院畜牧兽医研究所研究基地发现,该所与合作伙伴奥克斯畜牧种业培育出国内首例具有综合育种值的基因编辑短毛耐热荷斯坦牛,具有短毛抗热性状,减产有望控制在10%以内。该团队利用基因编辑技术对来自高育种值奶牛体细胞进行了定向改良,获得双等位基因编辑犊牛,仅用一个世代便实现耐热性状导入,将短毛耐热荷斯坦牛GTPI提升至2980,达到国际先进水平。

8月16日至17日,由山东省农业科学院家禽研究所、山东省畜牧协会主办的第八届(2026)817肉鸡暨小型白羽肉鸡产业高质量发展大会在山东济南召开,主题为"破局增效,特色突围"。大会达成三点共识:一是依托国审品种,规范良种繁育体系;二是筑牢生物安全防线,加强垂直传播疫病净化;三是走差异化、品牌化之路。山东自主培育的小型白羽肉鸡2025年全国出栏25.3亿只,填补全球小型白羽肉鸡品种空白。

为深入贯彻落实『百千万工程』工作部署，近日，广东省农业科学院动物卫生研究所副所长张建峰研究员率团队张春红正高级兽医师等专家一行前往广州市金宝生态农业有限公司，针对楼房养殖模式下的生猪猪流行性腹泻（PED）防控技术开展专项指导。专家组通过听取汇报、观摩流程、查看监控等方式，全面了解企业PED防控现状，并围绕生物安全屏障构建、免疫程序优化、应急处置及仔猪综合干预等关键环节进行系统讲解。张建峰指出，做好PED防控，必须筑牢洗消中心『门户』防线；张春红就疫苗选择、个性化免疫、抗体动态监测及腹泻鉴别诊断给予实操指导。此次活动是研究所『专家进企业、技术到一线』精准服务的具体实践。

近日江苏省农业科学院畜牧所牛羊遗传改良与健康养殖创新团队在幼畜发酵饲料研发与应用机制研究方面取得重要进展，研究论文在线发表于微生物学领域权威国际期刊《NPJ Biofilms and Microbiomes》(Nature子刊，2026年影响因子11.4)。团队从健康成年青山羊瘤胃液中筛选获得酿酒酵母、地衣芽孢杆菌、粪肠球菌3株适配性优良的原籍功能菌株，构建针对性强、安全性高的羔羊专用复合发酵菌种体系，成功研发出契合羔羊生理需求的专用发酵饲料产品；为期40天的羔羊饲喂试验结果表明，相较于常规饲料组，羔羊生长性能与消化机能得到显著提升。该研究为反刍动物高效健康养殖体系构建提供坚实的理论支撑与可行的实践方案。

8月21日至23日第十三届兽医大会暨2026畜牧兽医用品展览会在山东省济南市召开，主题为「提'质'增效，筑牢防疫屏障，'智'启新程，共拓'十五五'新局」，来自全国的动物疫控系统代表、高校科研机构专家、企业代表、兽医行业从业者等近7000人参加。大会设猪、禽、牛羊、马、驴、兔、鸽、水生动物、野生动物等30余个分会场，260多位行业专家参与。国务院参事、农业农村部原副部长于康震介绍了兽药行业的发展新方向(通用生物人工智能、人工智能虚拟细胞、虚拟类器官、类器官芯片、AI辅助实验动物替代等)；中国农业科学院战略研究中心原主任王济民介绍「十五五」期间畜牧业已成为构建多元化食物供给体系、把农业建成现代化大产业的战略产业，并提出实施「AI+畜牧业」建设工程等7大重点任务。

作为「全国农产品出口第一县」，山东潍坊安丘蔬菜出口量连续17年领跑山东，大姜、大葱、洋葱三大品类出口量均占据全国八成以上。安丘早在2007年成立全国唯一的副县级农产品质量安全监管中心，下设14个镇级管理服务站；108人专职农安员队伍年抽样超过10万批次，国有检测实验室年定量检测能力达1.1万批次。当地供销社联合科研院所，在全国率先推广土壤熏蒸修复社会化服务技术规范，使生长期化学农药使用量减少30%至50%。覆盖全域的农产品质量安全综合管理服务平台为13万个生产经营主体赋予专属「数字身份证—质量安全码」，并与生态原产地码组成「双码」体系。安丘建起全国首个农产品国际标准数据库，动态跟踪67个国家和地区的法规变化，农产品正以日均180个标准柜的规模发往世界各地。

内蒙古农牧业科学院对其完成的"基于芯片检测肉牛系谱分析软件V1.0"1项职务科技成果赋权及转让事宜进行公示，公示时间2026年8月21日至9月4日。联系电话：0471-5294708。

中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所在真菌毒素检测领域首次实现呕吐毒素及其五种隐蔽形态的精准分辨与同步定量，研究成果发表在《食品化学（Food Chemistry）》。研究采用"能量分级切片扫描"策略，率先发现两类葡萄糖苷结合型毒素的专属"指纹信号"，解决隐蔽态毒素信号串扰难题。成果填补了隐蔽型真菌毒素精准检测技术空白，为粮食和饲料质量安全监测体系升级提供支撑。

山东临沂2025年白羽肉鸡全产业链产值突破300亿元，年出栏7.66亿羽（占全省20%、全国6.5%），年屠宰能力10.3亿羽（占全省28.7%、全国11.5%）。临沭县翰景智慧农业养殖基地4层立体笼养单棚6万只，土地利用率提高4倍、料肉比1.4:1、每只利润较传统模式提高50%以上；超和食品单鸡分割249品类、用工减少超40%、年屠宰1亿只；沂南县宠物食品产业园年产值23亿元；全市综合机械化率达95%以上。

河南省农科院畜牧兽医研究所养猪室主任邢宝松团队发布"豫猪一号"河南地方猪15K育种芯片,这是河南首款专为本土地方猪定制的专属育种芯片,依托河南五大传统地方猪(南阳黑猪、淮南猪、确山黑猪、项城猪、豫西黑猪)和2个自主培育猪种的全基因组重测序数据深度开发,精准捕获本土猪种独有特征遗传位点,可在仔猪出生早期完成肉质、繁殖、生长等优良个体精准筛选。

中国农科院北京畜牧兽医研究所微生物与酶工程科技创新团队开发新型多酶级联体系,实现纤维素向淀粉的绿色、高效定向转化,且该过程不依赖光合作用、不消耗ATP这类"能量货币"。核心酶催化效率提升4.5倍且热稳定性更强,系统可在60℃高温稳定运行,实现71%的淀粉转化率,碳损失控制在30%以下。研究成果发表在《工程(Engineering)》。

农民日报记者吕兵兵报道:山东潍坊诸城今年6月以肉鸡、生猪两大产业集群入选国家农业现代化示范区,全市畜牧业全产业链产值超600亿元,年出栏生猪120万头以上、肉鸡超2亿只,拥有41处现代化畜禽良种繁育基地、白羽肉鸡良种繁育体系完整、良种覆盖率超95%;诸城外贸销售收入突破320亿元、员工1.5万人,出口量占全国对欧肉鸡出口1/4;得利斯、信得科技等龙头企业主导产业链升级。

农民日报8月21日要闻1版头条:2025年我国猪牛羊禽肉总产量首次突破1亿吨,人均肉类占有量首次迈过70公斤,肉蛋产量继续保持世界首位,奶类产量位居世界第四。农业农村部畜牧兽医局自2021年起率先实施生猪产能调控,探索「长期调母猪、中期调仔猪、短期调肥猪」路径;2024年9月起逆周期调节,从盈利期即开始去产能,推动生猪养殖从2024年5月至2025年9月实现连续17个月超长盈利,猪价「过山车」式的大幅波动得到有效遏制、波幅扁平化。