#冷链设施

基于257个地级市面板数据，实证检验数字基础设施对本地食物供给多样性的影响。

农业农村部公布对十四届全国人大四次会议第3383号《关于进一步加强县域特色农产品直播带货监管的建议》答复。国家农产品追溯平台部省两级累计注册生产经营主体超220万家;已发布追溯术语、编码标识、数据格式、数据接口4项行业标准;上海马陆葡萄应用区块链技术实现"追溯+金融"融合,成都运用猪皮喷码赋能猪肉全链条监管。下一步将持续推进产地冷藏保鲜、产后处理能力建设。

近日农业农村部印发《全国农产品产地市场体系发展“十五五”规划》，要求加快建设现代农产品产地市场体系。规划提出，坚持有效市场和有为政府相结合，纵深推进全国统一大市场建设，推动线上线下融合、产地销地匹配、农业商业互联。到2030年，契合产业、产需衔接、高效顺畅、内联外通的现代农产品产地市场体系基本建成，农产品产地批发市场布局更加合理，交易、冷链、物流等设施持续完善，农产品市场营销服务更加专业，业态模式场景丰富多样，产销精准衔接能力大幅提高，农产品信息监测预警体系更加健全；流通主体规范化、专业化经营能力明显增强；数智化、绿色化水平进一步提高。通知要求各省、自治区、直辖市农业农村（农牧）、畜牧兽医、农垦、渔业厅（局、委）等结合实际认真组织实施。

记者从农业农村部获悉,《全国农产品产地市场体系发展“十五五”规划》正式印发,规划提出到2030年基本建成契合产业、产需衔接、高效顺畅、内联外通的现代农产品产地市场体系。围绕推动农产品产地市场转型升级、强化农产品市场营销服务、增强农产品市场监测预警能力,规划部署优化提升产地批发市场、加快完善产地冷链物流设施、建立健全乡村产销服务站点;加强重点农产品产地、销地、集散地批发市场和大型种植养殖企业信息统计,监测农产品来源去向、价格销量、成本收益、库存数量等。

农业农村部印发《全国农产品产地市场体系发展"十五五"规划》,围绕加快建设现代农产品产地市场体系作出部署。到2030年,契合产业、产需衔接、高效顺畅、内联外通的现代农产品产地市场体系基本建成,农产品产地批发市场布局更加合理,交易、冷链、物流等设施持续完善,农产品信息监测预警体系更加健全。

商务部、国家发展改革委、工信部等7部门联合发布《关于推动商品消费扩容升级的实施意见》，推出20项措施明确推动县域商业提质增效和"千集万店"改造提升，深入实施农村电商高质量发展工程，开展"数商兴农"。意见设定到2030年社会消费品零售总额达60万亿元左右目标，2025年乡村消费品零售额已达6.8万亿元同比增长4.1%。强调补齐农产品冷链快递物流短板，建立农产品分等分级包装标识制度，从"论斤卖"变成"按级卖"。

中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队研发出一种无金属有机光催化材料，在无牺牲剂条件下高效产生活性氧，对大肠杆菌抑菌率超90%。相关研究发表于《德国应用化学》（Angewandte Chemie International Edition）。团队以二乙炔基氢键有机框架单晶为前驱体，借助氢键搭建有序骨架，再通过拓扑化学聚合转化为共价有机框架，构筑一维电荷输运通道。该设计使激子扩散长度提升至约12纳米，催化剂可高效利用光能产生过氧化氢，产物生成速率达4.8毫摩尔/(克·小时)。该研究为食品保鲜、冷链物流及微生物污染防控提供了理论与材料基础。

江苏省农业科学院今年新投用的江苏农业种质资源综合基因库,除庞大的种子低温保藏库外,还配备立体无人仓储系统,以及基因测序与编辑、功能验证、靶点筛选等十几个实验室,能保存55万份种质资源,满足江苏未来30年农业科技创新需求。近6年行程16.8万公里,成功收集了黄金小玉米、溧阳白芹等地方特色、珍稀、濒危资源3446份,每年免费向社会提供上千份种质资源。信息所6年开发3代农业机器人,采摘番茄从15秒降到9秒,机器人成本从60万元降至20万元以下,2025年获全国遥感高分领域竞赛第一名。装备所果蔬保鲜期从5天延长至15天以上,新技术近5年累计保鲜蔬菜6万多吨,累计增加销售额75.4亿元。