Frontiers in Sustainable Food Systems·9月24日 · 周四80 分 论文其他阅读 5A blooming dilemma: maintaining access to California crab while managing biotoxin health risks研究加州蟹类渔业在软骨藻酸风险下的管理措施及其对海鲜系统的影响。 #食品安全 #渔业管理 #赤潮藻华 #海产品供应链 #渔业政策
Frontiers in Sustainable Food Systems·9月16日 · 周三81 分 论文单产提升与粮食安全数字乡村与农业信息化阅读 3The complexity of fish as food and a natural resource in the U.S. Great Lakes region首次系统绘制美国五大湖海鲜价值链与供应链，揭示其数据与监管碎片化。 #食品安全 #农业数据 #渔业经济 #水产供应链 #渔业管理