冷链仓储物流

2026年10月8日,云南省农业科学院联合中国热科院、云南省热带作物科学研究所等单位及7家相关企业和合作社,组建云南省榴莲产业科技攻关协作组,瞄准品种与环境适配问题,围绕品种选育、种苗繁育、水肥管理、贮藏保鲜、冷链运输等开展联合研究。

中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队研发出一种无金属有机光催化材料，在无牺牲剂条件下高效产生活性氧，对大肠杆菌抑菌率超90%。相关研究发表于《德国应用化学》（Angewandte Chemie International Edition）。团队以二乙炔基氢键有机框架单晶为前驱体，借助氢键搭建有序骨架，再通过拓扑化学聚合转化为共价有机框架，构筑一维电荷输运通道。该设计使激子扩散长度提升至约12纳米，催化剂可高效利用光能产生过氧化氢，产物生成速率达4.8毫摩尔/(克·小时)。该研究为食品保鲜、冷链物流及微生物污染防控提供了理论与材料基础。

9月29日，云南高原特色现代农业产教融合共同体成立大会在云南农业职业技术学院小哨校区举行。共同体首批成员单位共103家，涵盖云南省农业领域龙头企业、科研院所、职业院校和行业协会的优质资源，重点聚焦高原特色果蔬、生态养殖、智慧农业、农产品精深加工、冷链物流、乡村电商6大重点领域；云南省高技能人才集群培养计划同步启动。云南农业职业技术学院与云秀花卉、北玉种业等共建4个产业学院同步启动。

青海省农业农村厅联合江苏省供销合作总社、浙江援青指挥部、青海农林牧商品交易中心启动'我为青海带好物·万斤枸杞进江浙'东西部协作专项助农行动。柴达木地区枸杞种植面积44万亩(其中有机枸杞25万亩,全国第一),年产干果近10万吨(占全国28.9%),全产业链收益170亿元;通过冷链空运专线实现鲜果36小时运抵长三角、48小时上餐桌,5月赴宁夏模拟采摘全流程,截至目前已销售鲜枸杞3万斤,预计活动总销量突破20万斤。

经济参考报8月7日深度报道江苏省农业科学院打造农业前沿技术集群、加快技术成果从展示品到大田标配转化的最新进展。基因层级研发链条初步成形:湖羊团队靶向抑制肌肉生长关键基因MSTN,大幅提升肉用性能,辐射新疆、甘肃、青海等西部肉羊产区;畜牧所针对部分人群牛奶不耐受问题,聚焦主要致敏原β-乳球蛋白,创制可生产低致敏牛奶的奶牛新种质;种质资源与生物技术研究所赵涵团队利用AI无人机基因测序,一次精准鉴定上百份样本,筛查效率大幅提升,新品种培育周期从传统10年压缩到3年。今年新投用的江苏农业种质资源综合基因库能保存55万份种质资源,满足江苏未来30年农业科技创新需求。智能装备方面,信息所历经6年开发出3代农业机器人,采摘一个番茄从最初的15秒降到9秒,机器人成本从60万元降至20万元以下,2025年获全国遥感高分领域竞赛第一名,采摘机器人获雄安智慧农业大赛二等奖,2026年初农业农村部批准建设的智能采收机器人重点实验室由集萃智能公司联合江苏省农科院等共同打造。冷链流通方面,装备所新技术将果蔬保鲜期从5天延长至15天以上,近5年累计保鲜蔬菜6万多吨,平均减少蔬菜产后损耗12%以上,新增销售额75.4亿元、累计新增利润22.5亿元,李鹏霞团队的冷链流通技术通过美国UC Davis采后研究与推广中心评估,正式上线其全球权威的ProductFactSheets平台。