硫化氢“四管齐下”维持低温冷藏杏果实品质
近日,中国农业科学院郑州果树研究所李杏种质改良团队在国际期刊《食品化学》(Food Chemistry)发表了研究论文。该研究系统揭示了外源硫氢化钠(NaHS,硫化氢供体)通过协同调控抗...
1.0 mmol/L NaHS处理可使杏果实在4°C冷藏28天内延缓硬度与可滴定酸下降、抑制呼吸峰值和褐变,但结论来自实验室小规模处理,尚未验证规模化贮藏与食品安全残留问题。
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沿着“采后生理”继续探索,共 1 条内容。
近日,中国农业科学院郑州果树研究所李杏种质改良团队在国际期刊《食品化学》(Food Chemistry)发表了研究论文。该研究系统揭示了外源硫氢化钠(NaHS,硫化氢供体)通过协同调控抗...
1.0 mmol/L NaHS处理可使杏果实在4°C冷藏28天内延缓硬度与可滴定酸下降、抑制呼吸峰值和褐变,但结论来自实验室小规模处理,尚未验证规模化贮藏与食品安全残留问题。
四川省农科院加工所李华佳解释乙烯催熟机理,介绍3到5天快速成熟与延长至10天的技术路径及其物理调控属性。
中国农业科学院农业基因组研究所团队解析采后荔枝果皮微生物群落动态,建立可依据微生物变化判断新鲜度和剩余储存时间的预测模型。研究比较了耐储性较强的“怀枝”和不耐储的“糯米糍”,为绿色、安全、精准保鲜技术提供新思路。
中国农科院加工所团队制备四种结构异质性桃果胶组分,成果发表于国际期刊。碱溶性果胶益生功效最全面,红细胞计数提升24.56%,菌群多样性Shannon指数提升21.17%。
近日中国农业科学院农业资源与农业区划研究所联合多家协同单位,针对我国南方灌区土壤酸化加剧、制约水稻产能提升的产业痛点,系统揭示了氮沉降、作物吸收、酸雨输入、有机酸代谢「四维」驱动机制,提出分区分类的改良对策。该研究为南方红壤区酸化耕地治理与产能提升提供原创理论与靶向技术支撑。依托中国农科院集中突破机制,研究成果已在江西、湖南、广东三省红壤区开展田间试验示范,为保障国家口粮绝对安全和南方灌区绿色发展贡献农科方案。
研究指出棉田高生物量、多结铃、后期长势旺盛,并非等同于高机采生产力,田间群体郁闭、棉铃成熟不同步会引发脱叶困难等问题。论文构建'产量形成—成熟转换—生理采收准备—皮棉产量与品质实现'四阶段理论框架,将密植、化控、水肥管理、脱叶催熟统一到机械化采收核心主线。
提出一种结合深度学习和几何建模的猫姿态自动分析框架,从RGB图像提取临床可解释的姿态描述符。
构建高光谱多指标成熟度感知模型,用于玉露香梨机械化采摘。
研究十种草莓品种在减少灌溉频率下的生理、解剖和产量权衡,为节水育种提供依据。